Bread in the City國際烘焙大賽（中國區選拔賽）首度亮相
Bread in the City-國際烘焙大賽是由SIGEP Rimini組織，Richemont Club協(xié)辦的烘焙專(zhuān)項比賽，旨在集結來(lái)自世界各地的隊伍匯聚在意大利里米尼，展開(kāi)一場(chǎng)關(guān)于面包技術(shù)的交流與比賽。Bread in the City - 國際烘焙大賽（中國區選拔賽）將于4月24-26日首度亮相SIGEP China展會(huì )現場(chǎng)。
Bread in the City - 國際烘焙大賽（中國區選拔賽）將召集全國各地的面包師和披薩高手兩兩組隊云集深圳SIGEP China展會(huì )現場(chǎng)。為了滿(mǎn)足國內市場(chǎng)的實(shí)際需求，本次Bread in the City - 國際烘焙大賽（中國區選拔賽）將會(huì )更加貼切中國市場(chǎng)，所有的比賽內容核心都是以烘焙經(jīng)營(yíng)店中實(shí)際可售賣(mài)的角度為基礎。
該項賽事為團隊賽，每支隊伍均由兩名選手組成，其中一名選手擔任隊長(cháng)作為每隊一個(gè)可以與評審溝通的人。本次賽事獲勝團隊將代表中國直飛意大利，參加2025年Bread in the City - 國際烘焙大賽全球總決賽。報名通道現已多方面開(kāi)啟，即日起到3月15日，均可通過(guò)活動(dòng)官方報名通道提交個(gè)人信息與作品集進(jìn)行報名。
大灣區烘焙品牌盛會(huì )，SIGEP China持續深耕華南市場(chǎng)
作為一個(gè)戰略布局中國華南地區的國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會(huì )，SIGEP China 以深圳為中心，輻射粵港澳大灣區，于2023年5月10-12日正式登陸中國市場(chǎng)，既獲得了行業(yè)的大力支持與廣泛贊譽(yù)。首屆展會(huì )即匯聚全球100+知名品牌參展，海外占比高達43%，共計吸引25,703名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾參與，以意式手工冰淇淋、烘焙、糕點(diǎn)、巧克力、咖啡五大板塊為著(zhù)力點(diǎn)，為全球食飲人士，包括品牌商、采購商、專(zhuān)業(yè)選手及觀(guān)眾提供一個(gè)共同探索手工冰淇淋、烘焙及咖啡領(lǐng)域的機會(huì )。
作為整個(gè)行業(yè)創(chuàng )新的參考點(diǎn)，SIGEP China 2024已經(jīng)迎來(lái)眾多知名烘焙類(lèi)品牌的參與，包括UNOX、西諾迪斯、臺灣金格、椰子跳動(dòng)、青島海力、Delion、野步、微拉美、德國沃特、意大利艾瑪、星樂(lè )斯美、東亞糖業(yè)等。持續深耕華南及大灣區市場(chǎng)，SIGEP China 2024將著(zhù)力提升國際化水平和展覽規模，廣邀全球優(yōu)質(zhì)的企業(yè)與品牌，將全球新鮮的烘焙，以及冰淇淋、咖啡和設備技術(shù)帶到現場(chǎng)，展示前沿的創(chuàng )新技術(shù)和美食設計理念。
即刻預登記享多重好禮，優(yōu)先獲取展會(huì )資訊
SIGEP China2024觀(guān)眾參觀(guān)預登記已多方面上線(xiàn)，即日起至2024年3月20日前完成參觀(guān)預登記，憑電子參觀(guān)證至展會(huì )現場(chǎng)領(lǐng)取【SIGEP預登記精美禮包】。
展會(huì )同期還將舉辦多場(chǎng)精彩的論壇與活動(dòng)，如SIGEP China 烘焙、咖啡及新茶飲發(fā)展論壇、CTI咖啡拉花和沖煮比賽、Gelato冰淇凌表演賽等，將為參展企業(yè)與行業(yè)貿易觀(guān)眾提供更加多方位的展示及更沉浸式的互動(dòng)體驗。德國科隆食品展Anuga中國子展——Anuga Select China世界食品（深圳）博覽會(huì )也將與SIGEP China同期舉辦，雙展聯(lián)動(dòng)將更加多方面地涵蓋食品板塊全品類(lèi)，打造華南高端食飲行業(yè)專(zhuān)業(yè)商貿平臺。
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