2023年2月8日,巴西政府公報發(fā)布SDA第747號法令,即《未經(jīng)熱處理的蛋及蛋制品命名法規》。該法規適用于未經(jīng)熱處理的雞蛋及食品工業(yè)用途蛋制品(包括冷凍蛋黃、蛋清、全蛋等產(chǎn)品)的官方命名。主要內容包括定義和術(shù)語(yǔ)、雞蛋及蛋制品命名要點(diǎn)(如允許在產(chǎn)品標簽上注明涉及特定生產(chǎn)系統或其他特性的信息(如蛋禽散養或圈養信息、產(chǎn)地信息等)、雞蛋同時(shí)應注明產(chǎn)品顏色和以重量為參數的等級信息、食品工業(yè)用蛋制品標簽無(wú)需注明顏色和重量信息等)。該法令自2023年3月1日起生效。
