4月8日，在第104屆全國糖酒商品交易會(huì )上，寧夏華寶枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理李霞正拿著(zhù)上百家企業(yè)的名片挨個(gè)打電話(huà)，安排下個(gè)月的行程?！拔以谶@屆糖酒會(huì )上有兩個(gè)目標，一是看看國內外的同行有什么時(shí)髦的產(chǎn)品和做法，二是物色一批起碼3年內不落伍的產(chǎn)品包裝?！崩钕颊f(shuō)。

　　作為食品行業(yè)的“晴雨表”，全國糖酒商品交易會(huì )溢出效應與日俱增，也吸引著(zhù)寧夏企業(yè)摩拳擦掌，躊躇滿(mǎn)志，與全國4000多家企業(yè)同臺亮相。

　　站在全國的市場(chǎng)上，寧夏本土企業(yè)看到了不足，也獲得了更多的“出圈”機會(huì )。

　　“上海的經(jīng)銷(xiāo)商剛剛下了訂貨單，發(fā)往國外?！睂幭娜毖┟娣塾邢薰矩撠熑嗣鐏?lái)雪一邊在展臺上架起鍋煮掛面，一邊對記者說(shuō)。第一次來(lái)參加全國糖酒商品交易會(huì )，她連呼“沒(méi)想到”，她說(shuō)：“客商及消費者對于寧夏塞北雪的認可度不低?！睆?月7日開(kāi)始，參展員工輪流煮面，吸引了一撥撥經(jīng)銷(xiāo)商駐足品嘗。其中，上海經(jīng)銷(xiāo)商帶著(zhù)朋友們專(zhuān)程來(lái)展會(huì )洽談?！皠?chuàng )新、品質(zhì)是塞北雪獲青睞的主要原因?！泵鐏?lái)雪認為，塞北雪做到全國糧油市場(chǎng)的前幾名，品質(zhì)是消費者最認可的“法寶”。

　　無(wú)獨有偶。寧夏沃福百瑞枸杞產(chǎn)業(yè)股份有限公司將唯一的一款“枸杞水”的新品發(fā)布放在展會(huì )上。一經(jīng)推出，市場(chǎng)反響強烈?！皬?月1日到現在，已經(jīng)有千余家經(jīng)銷(xiāo)商向我們伸來(lái)橄欖枝?！睂幭奈指０偃痂坭疆a(chǎn)業(yè)股份有限公司負責人張翠華介紹說(shuō)，站在全國糖酒市場(chǎng)上，沃福百瑞能夠成功“出圈”，產(chǎn)品的獨有性及品質(zhì)保證是企業(yè)的“吸睛點(diǎn)”。

　　寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區50余家酒莊參展，更是讓經(jīng)銷(xiāo)商眼前一亮?！啊渡胶Ｇ椤返牟コ鲎屛覍幭母酉蛲?，尤其是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區。當下，國產(chǎn)葡萄酒在質(zhì)量、品牌、政策上都有說(shuō)服力，我們作為銷(xiāo)售渠道，一定要助一把力?！币幻麃?lái)自山西的經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)。

　　“疫情給市場(chǎng)帶來(lái)沖擊，但也帶來(lái)機遇，是中國葡萄酒對進(jìn)口葡萄酒‘超車(chē)’的一次好機會(huì )?！蔽鼬澗魄f媒體負責人李萌表示，自去年以來(lái)，西鴿酒莊升級線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售，不僅國內市場(chǎng)迅速擴充，海外銷(xiāo)售版圖也得到擴張，產(chǎn)品已成功出口加拿大，未來(lái)將全面布局法國、瑞士、奧地利、韓國等國際市場(chǎng)。據悉，今年展會(huì )期間，西鴿酒莊現場(chǎng)招商盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。截至目前，現場(chǎng)簽約38家客戶(hù)，累計金額6000多萬(wàn)元。

　　寧夏食品企業(yè)尋找商機的同時(shí)，也看到了不少差距和不足。

　　“寧夏的八寶茶深加工市場(chǎng)還須下大力氣培育，尤其是知名度還不是很高?！睂幭那闪岚藢毑栌邢薰镜墓闪嵴J為，不少經(jīng)銷(xiāo)商認為八寶茶品種單一，市場(chǎng)接納程度較低，寧夏八寶茶產(chǎn)品在深加工上還須發(fā)力?！爱a(chǎn)品同質(zhì)化、惡性競爭導致優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賣(mài)不上優(yōu)質(zhì)價(jià)格?！?/span>

　　“企業(yè)要在產(chǎn)品創(chuàng )新上下功夫，滿(mǎn)足年輕人的消費需求。全國不少企業(yè)已邁向食品加工2.0時(shí)代，我們還在1.0時(shí)代徘徊?！睂幭囊患宜厥称芳庸て髽I(yè)負責人說(shuō)，隨著(zhù)新零售、新格局的發(fā)展，食品加工企業(yè)更要面向消費者延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“寧夏企業(yè)需要抓住全國糖酒商品交易會(huì )的寶貴契機，與全國展商覓商機、談合作，加快融入以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局?！弊灾螀^商務(wù)廳相關(guān)負責人說(shuō)。自治區商務(wù)廳將以“寧夏優(yōu)品成都行”為主題，圍繞貿易交流、拓客招商、形象展示、社交互動(dòng)等多方面內容開(kāi)展一系列推介活動(dòng)，擴大寧夏與其他省區市的經(jīng)貿交流與合作，助推寧夏名優(yōu)品牌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。（記者 趙磊）