圖為：關(guān)員現場(chǎng)核對出口粽子標簽配料標識 胡文靜/攝

　　6月3日，經(jīng)南京海關(guān)所屬揚州海關(guān)驗放后，揚州楊揚冷凍食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“楊揚食品”）生產(chǎn)的450箱豬肉粽子從企業(yè)順利出庫，趕在端午節前出口海外市場(chǎng)。

　　走進(jìn)楊揚食品的生產(chǎn)車(chē)間，陣陣粽香撲面而來(lái)。工人們熟練地卷箬葉、填糯米、塞餡料，不一會(huì )兒，一只只棱角分明、碧綠飽滿(mǎn)的純手工粽子便躍然眼前。楊揚食品關(guān)務(wù)經(jīng)理眭琳珠介紹，“國外對出口含肉餡粽子的資質(zhì)要求比較高，原料必須來(lái)自出口備案養殖場(chǎng)，加工過(guò)程也要符合出口目的國或地區的要求，海關(guān)指導我們加強質(zhì)量管控，保障粽子順利出口?！?/span>

　　為助力粽子等傳統美食走向“國際餐桌”，揚州海關(guān)用好用足“關(guān)長(cháng)送政策上門(mén)”等政務(wù)服務(wù)機制，針對轄區食品企業(yè)開(kāi)展“一對一”輔導，指導企業(yè)建立重點(diǎn)檢測清單，從源頭把好原輔料驗收關(guān)，開(kāi)展現場(chǎng)驗證式監管，確保關(guān)鍵控制點(diǎn)達到法規標準要求。同時(shí)，為粽子等應季應節食品開(kāi)設“綠色通道”，疊加運用預約查檢和檢驗證書(shū)“云簽發(fā)”模式，保障產(chǎn)品搶“鮮”通關(guān)。據統計，今年1—5月，揚州海關(guān)共計監管出口粽子58.3噸，同比增長(cháng)16.8%。（張倩玉/文）