2024 SIAL西雅國際食品展（以下簡(jiǎn)稱(chēng)西雅展）于5月28-30日在上海新國際博覽中心舉行。本次展會(huì )展覽總面積近20萬(wàn)平方米，匯聚全球約75個(gè)國家和地區的5000余家參展企業(yè)。今年，連續多年參展的香港貿發(fā)局攜手24家香港優(yōu)質(zhì)食品品牌及出口商設立“香港館”，展出展品涵蓋進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、糧油及調味品、方便食品、高端飲品及新茶飲、酒精類(lèi)品等眾多品類(lèi)，參展面積和參展商數量均為近3年之多。
薈萃環(huán)球美食、倡導健康生活
香港素有美食之都的美譽(yù)，雞蛋仔、港式蛋撻、云吞面等美食深受消費者喜愛(ài)。本屆展會(huì )“香港館”新品迭出：嘉和食品國際帶來(lái)全新產(chǎn)品——“急凍港式雞蛋仔”和“急凍港式格仔餅”，只需烤箱或空氣炸鍋加熱幾分鐘，就能還原香港街頭美味；遠大貿易的魚(yú)子醬露營(yíng)套裝，將平凡生活中的餐飲體驗提升到米其林級別的美味，作為近期發(fā)布的新產(chǎn)品首此次亮相西雅展，為越來(lái)越火的露營(yíng)市場(chǎng)提供方便、美味、實(shí)惠的食品選擇。此外，連續多年亮相“香港館”的奇華餅家及恒香老餅家繼續帶來(lái)充滿(mǎn)香港風(fēng)味的餅食如老婆餅、月餅及蛋卷等；此次參展的憶食尚、新億食品、麥文記面家等本土食品企業(yè)將帶來(lái)煲仔飯、臘腸、云吞、鮑魚(yú)禮盒等地道港產(chǎn)美食；迪斯高國際、捷運興業(yè)、譽(yù)嘉食品國際等進(jìn)口商搜羅韓國、菲律賓、馬來(lái)西亞等國的環(huán)球美食，利用香港通道，讓更多品牌進(jìn)入內地市場(chǎng)。
“香港館”內還有大豐、鴻福堂、益創(chuàng )膳食品、明頓食品、星富、嘉心思亞洲、美味棧等帶來(lái)的不同種類(lèi)的零食、飲料和調味品、以及法國佳釀帶來(lái)的各類(lèi)葡萄酒，為生活增添滋味。在健康飲食的潮流下，精益(中國)、伊胞樂(lè )生物制藥、萬(wàn)資源、美國仁心仁術(shù)健康國際(香港)、家得路、康盟等參展商帶來(lái)了多種有機食品和營(yíng)養補充劑，倡導“吃得更健康”的飲食理念。
牽線(xiàn)搭橋，促成簽約，助力港企拓展內地大市場(chǎng)
自2013年設立“香港館”以來(lái)，香港貿發(fā)局連續多年組織香港企業(yè)參與西雅展，提供商貿對接等全過(guò)程服務(wù)，助力港企拓展內地大市場(chǎng)。今年展會(huì )首日，來(lái)自香港的益創(chuàng )膳食品科技公司與來(lái)自杭州的子峻集團簽署合作備忘錄，雙方將攜手通過(guò)淘寶、天貓、抖音等內地電商平臺推廣益創(chuàng )膳食品科技公司發(fā)布的新酶解科研成果-太加奶。值得一提的是，合作雙方是通過(guò)香港貿發(fā)局在內地舉行的交流團活動(dòng)上此次接觸的，在香港InnoEX 2024展覽中加深合作，最終，在這次西雅展上達成簽約。
連續多年參展的奇華餅家同樣收獲頗豐，相關(guān)負責人表示，這場(chǎng)覆蓋范圍廣的展會(huì )多年來(lái)為企業(yè)吸引了大量?jì)鹊亟?jīng)銷(xiāo)資源，幫助企業(yè)迅速打開(kāi)市場(chǎng)。同時(shí)，展會(huì )提供了一個(gè)多方面展示品牌形象的平臺，使客戶(hù)能夠更深入快速了解產(chǎn)品。此外，展會(huì )還助力企業(yè)緊跟食品行業(yè)的新潮流，更準確地評估未來(lái)的發(fā)展趨勢。
香港貿發(fā)局上海代表王穎蓓表示，將持續積極組織香港企業(yè)到內地展示新產(chǎn)品、新服務(wù)、新科技，協(xié)助業(yè)界拓展市場(chǎng)，達成更多合作。今年8月15-19日，香港貿發(fā)局還將在香港舉辦美食博覽，繼續發(fā)揮香港通道作用，為海外食品企業(yè)通過(guò)香港拓展中國內地市場(chǎng)及中國內地企業(yè)通過(guò)香港國際化發(fā)展搭建平臺、拓展機遇。
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