德國《今日農業(yè)》雜志1月23日文章，原題：中國正在成為世界牛肉市場(chǎng)的全球玩家 中國已成為世界上******的牛肉進(jìn)口國。2021年，在中國進(jìn)口需求提高和全球牛肉供應相對有限的背景下，世界許多地區牛肉價(jià)格大幅上漲，歐盟國家的養牛戶(hù)因此受益。
美國農業(yè)部最近預測，今年中國牛肉進(jìn)口量將進(jìn)一步增長(cháng)10%，達到325萬(wàn)噸的新紀錄。盡管2022年中國的牛肉生產(chǎn)量預計將增長(cháng)至692萬(wàn)噸，但仍遠低于該國約1015萬(wàn)噸的需求。
中國乃至全球牛肉市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)主要不確定因素是疫情的發(fā)展。北京堅持“動(dòng)態(tài)清零”政策，實(shí)施嚴格的防疫措施，意味著(zhù)牛肉消費和進(jìn)口量可能會(huì )因零星疫情而出現波動(dòng)。
此外，政治因素對中國農產(chǎn)品進(jìn)口的影響越來(lái)越大。例如，澳大利亞一部分牛肉供應商被禁止進(jìn)入中國市場(chǎng)。
中國最重要的牛肉供應國巴西在2021年也受到影響。去年截至8月，對華出口仍占巴西牛肉出口總量的58%。但在出現兩起人感染瘋牛病病例后，巴西牛肉對華出口陷入停滯。2022年，巴西很可能成為中國可能增加的牛肉進(jìn)口需求的主要受益者之一。
美國也是向中國出口牛肉的主要國家。去年，由于美中兩國商定更好的市場(chǎng)準入條件，美國對華牛肉出口呈現爆炸式增長(cháng)。然而，由于牛存欄量存在變數，美國可能會(huì )減少出口供應。另一方面，澳大利亞牛肉很可能再次在中國占有更大份額。（青木譯）
美國農業(yè)部最近預測，今年中國牛肉進(jìn)口量將進(jìn)一步增長(cháng)10%，達到325萬(wàn)噸的新紀錄。盡管2022年中國的牛肉生產(chǎn)量預計將增長(cháng)至692萬(wàn)噸，但仍遠低于該國約1015萬(wàn)噸的需求。
中國乃至全球牛肉市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)主要不確定因素是疫情的發(fā)展。北京堅持“動(dòng)態(tài)清零”政策，實(shí)施嚴格的防疫措施，意味著(zhù)牛肉消費和進(jìn)口量可能會(huì )因零星疫情而出現波動(dòng)。
此外，政治因素對中國農產(chǎn)品進(jìn)口的影響越來(lái)越大。例如，澳大利亞一部分牛肉供應商被禁止進(jìn)入中國市場(chǎng)。
中國最重要的牛肉供應國巴西在2021年也受到影響。去年截至8月，對華出口仍占巴西牛肉出口總量的58%。但在出現兩起人感染瘋牛病病例后，巴西牛肉對華出口陷入停滯。2022年，巴西很可能成為中國可能增加的牛肉進(jìn)口需求的主要受益者之一。
美國也是向中國出口牛肉的主要國家。去年，由于美中兩國商定更好的市場(chǎng)準入條件，美國對華牛肉出口呈現爆炸式增長(cháng)。然而，由于牛存欄量存在變數，美國可能會(huì )減少出口供應。另一方面，澳大利亞牛肉很可能再次在中國占有更大份額。（青木譯）
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