（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：NICE China 2021）

由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )、勵展博覽集團共同主辦，是扎根于深圳的中國新餐飲行業(yè)年度盛會(huì )，依托粵港澳大灣區得天獨厚的市場(chǎng)優(yōu)勢，是以國內餐飲食材、糧油調味品、餐飲設備、智慧餐飲設備、中央廚房等餐飲產(chǎn)業(yè)為依托，以展示餐飲產(chǎn)業(yè)新食材、新技術(shù)、新智能餐飲前沿應用為主的宣傳和展示交流平臺，致力于打造品牌推廣、文化傳播、展示交易、高端論壇、趨勢發(fā)布于一體的國際化餐飲產(chǎn)業(yè)平臺。

NICE China 2021將于2021年9月23-25日在深圳福田會(huì )展中心舉行，展會(huì )展覽及活動(dòng)面積達25,000平方米，邀請15,000+優(yōu)質(zhì)買(mǎi)家到場(chǎng)參觀(guān)。國內數百家上下游參展商/品牌，以及來(lái)自全國各地的餐飲連鎖企業(yè)、酒店餐飲、單體餐廳、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、商超、電商平臺、外賣(mài)平臺等專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾共襄盛會(huì )。展出范圍涵蓋食材、糧油調味品、餐飲設備、智慧餐飲解決方案、包裝物流、其他餐飲綜合等。

 

展品范圍

食材： 禽肉類(lèi)、海鮮水產(chǎn)、蔬菜、水果、冷鮮凍品、食材供應鏈、其他食材
糧油調味品：食用油、糧食類(lèi)、常規調料、復合調味料、香辛味調料品、干鮮類(lèi)、其他調味品
餐飲設備：烹飪設備、蒸烤設備、蒸煮設備、燒烤設備、鐵板燒、油炸機 、廚房爐灶、炒菜鍋、廚房食品機械、海鮮柜、保鮮柜 、冷凍柜、冷藏柜 、展示柜、保鮮工作臺、制冰機、洗碗碟機、洗框機、洗鍋機、餐具回收線(xiàn)、消毒設備、果蔬清洗設備、廚余垃圾處理技術(shù)設備、油焑凈化設備、操作臺、輸送設備、供水設備、其它設備
智慧餐飲解決方案： 餐飲人工智能技術(shù)應用、餐飲云技術(shù)、餐飲SaaS 管理系統 、CRM 私域管理 、餐飲智慧運營(yíng)硬件設備、餐飲服務(wù)機器人、烹飪機器人、餐飲自動(dòng)化、餐飲自助售貨機、全息投影設備、其他設備
包裝物流：餐飲，咖啡，商超便利即食食品包裝及其配套外賣(mài)包裝、方便食品包裝、糧油和調味料包裝、酒店印刷和包裝類(lèi)產(chǎn)品、中央廚房原料存儲運輸包裝、酒店餐飲廚房用品包裝、烘焙類(lèi)包裝、包裝新材料和包裝設計服務(wù)企業(yè)
火鍋/燒烤：火鍋底料、火鍋設備、燒烤設備、其他
其他綜合：桌面用品 、餐飲制服 、餐廳桌椅、其他

同期活動(dòng)

從FOOD到GOOD—— 世界廚師藝術(shù)峰會(huì )
食物（Food）是餐飲企業(yè)立足市場(chǎng)的根本，也是餐飲業(yè)發(fā)展的核心與基石。在飛速發(fā)展的當今，餐飲企業(yè)在保證食材品質(zhì)和食物味道的同時(shí)，也要注重就餐環(huán)境、服務(wù)水平的提升，更要融入社交場(chǎng)景、科技元素、創(chuàng )意設計、跨界融合等新思維、新理念，不斷拓展企業(yè)核心競爭力的寬度與深度，最終打造從用餐質(zhì)量到用餐體驗再到消費者高度認同的好（Good）餐廳。此次大會(huì )將聚集500 名餐飲行業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家代表參會(huì )討論。

2021世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )青年名廚排名賽
2021世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )青年名廚排名賽是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )國際中餐名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )打造的年度烹飪大賽，由名廚委主席董振祥（大董）先生擔任賽事主席。排名賽突出“公平公正、烹飪藝術(shù)、賽制創(chuàng )新、國際影響”四大要素，科學(xué)設計國際中餐烹飪競賽賽制，促進(jìn)中餐烹飪藝術(shù)交流，推廣和倡導中餐烹飪藝術(shù)理念與現代烹飪技術(shù)，推動(dòng)現代中餐的烹飪藝術(shù)與世界烹飪藝術(shù)接軌，彰顯青年名廚風(fēng)采。

2021“鋒火杯”頒獎盛典
國際餐飲市場(chǎng)的品牌形象和整體競爭力為目標，切實(shí)推動(dòng)高品質(zhì)、深層次的業(yè)內交流，激發(fā)從業(yè)人員的積極性和職業(yè)榮譽(yù)感。獎項面向全球范圍內為推動(dòng)中餐業(yè)發(fā)展、弘揚中餐文化、提高中餐烹飪技藝,以及在中餐行業(yè)的教育、培訓、服務(wù)、文化傳播、產(chǎn)品銷(xiāo)售、品牌推廣等方面樹(shù)立行業(yè)標桿、做出突出貢獻的組織、企業(yè)和個(gè)人。

粵菜特色餐飲產(chǎn)業(yè)及飲食文化考察之旅
組織餐飲人走進(jìn)大灣區主要城市廣州，深圳探秘超級品牌打造模式，拜訪(fǎng)當地知名品牌：如九毛九集團、太二酸菜魚(yú)等，與品牌創(chuàng )始人、業(yè)務(wù)負責人直面交流，深入探討超強品牌力的打造。

豐富多彩的平行論壇
歷屆世界廚師藝術(shù)節活動(dòng)期間，圍繞國際形勢、國家戰略以及行業(yè)發(fā)展，前瞻性的組織召開(kāi)不同主題的專(zhuān)業(yè)論壇，今年將計劃召開(kāi)“中餐工業(yè)化高峰論壇”、“ 粵菜餐飲發(fā)展論壇”。

互聯(lián)網(wǎng)+智慧餐飲峰會(huì )
由有點(diǎn)牛集團與勵展博覽集團共同主辦，邀請餐飲平臺、新秀品牌、實(shí)力品牌、餐飲供應鏈等相關(guān)餐飲決策人到場(chǎng)與會(huì )分享新餐飲前沿，為500+ 餐飲行業(yè)大咖、創(chuàng )業(yè)者提供面對面交流的機會(huì )以及鏈接更多資源的可能。

醫院餐飲服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展論壇
由勵展博覽集團聯(lián)合筑醫臺、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )共同主辦，將邀請80-100+醫院后勤業(yè)務(wù)的相關(guān)負責人出席，圍繞醫院餐飲中心的規劃設計、精細化運維、食品安全管理及新技術(shù)新材料應用等方面展開(kāi)探討與交流。

展會(huì )網(wǎng)址

https://www.nicexpo.com.cn/

聯(lián)系方式

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