“熊廚，處理進(jìn)口冷凍食品時(shí)一定要做好個(gè)人防護?！毙鲁菢蚪值莱悄闲麓迳鐓^網(wǎng)格員顧超杰耐心地叮囑轄區幸會(huì )日料的廚師長(cháng)。近期，城南新村社區積極配合市場(chǎng)監督局執法人員，大力開(kāi)展冷鏈食品安全專(zhuān)項檢查，全力抓好冷鏈食品全鏈條監管工作。

　　城南新村社區積極響應防控要求，努力營(yíng)造好基層群防群控的良好局面，重點(diǎn)把好冷鏈食品安全關(guān)，從而筑牢食品安全防線(xiàn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。社區以現代化基層網(wǎng)格服務(wù)平臺為抓手，把轄區內冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市作為重點(diǎn)對象，借助社區網(wǎng)格員全面摸排走訪(fǎng)社區6個(gè)網(wǎng)格，配合市場(chǎng)監督局執法人員檢查了轄區內餐飲店30家、果蔬超市3家，覆蓋率100%。

　　此次重點(diǎn)檢查冷鏈食品的儲存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標簽標識、食品來(lái)源、檢驗檢疫證明等，并督促經(jīng)營(yíng)者建立進(jìn)貨臺賬和銷(xiāo)售臺賬，確保經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源可溯、去向可查。同時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者加強從業(yè)人員的健康管理，采取“種疫苗、測核酸、測體溫、戴口罩、勤消毒”等措施，做好安全防護。