據韓聯(lián)社12月7日、8日報道，世界糧農組織透露，11月世界糧食價(jià)格指數為127.5，比10月上漲0.5%，這是自2023年4月以來(lái)的最高值。該指數將2014—2016年的平均價(jià)格定為100，進(jìn)行比較得出數值。從品種類(lèi)別看，油脂類(lèi)、乳制品價(jià)格上漲，糧食、肉類(lèi)、食糖價(jià)格下降。

韓國糧食自給率處于下游。以2022年為基準，韓國糧食自給率為49.3%，在OECD國家中處于最低水平。韓國農村經(jīng)濟研究院調查結果顯示，韓國2021年至2023年平均谷物自給率為19.5%，比10多年前下降10個(gè)百分點(diǎn)以上，小麥和玉米的糧食自給率為0%，大豆也只有一位數。韓國大量進(jìn)口食品原材料等。據韓國食品醫藥品安全處統計，2023年進(jìn)口到韓國的食品等達1838萬(wàn)噸，價(jià)值348億美元。由于氣候變化，水果、水產(chǎn)品進(jìn)口也在大幅增加。首爾大學(xué)經(jīng)濟學(xué)部教授安東賢表示，匯率變動(dòng)性今后將會(huì )擴大，可能再次超過(guò)1430韓元，之后將上升到1450韓元。這將導致原材料進(jìn)口價(jià)格上升。因此有預測稱(chēng)，過(guò)去幾年間急劇上漲的食品物價(jià)受匯率影響，明年可能進(jìn)一步上漲。