據曼谷郵報報道,泰商業(yè)部和私營(yíng)企業(yè)正在聯(lián)手發(fā)展未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)以提升農產(chǎn)品附加值,創(chuàng )造經(jīng)濟新增長(cháng)點(diǎn)。
泰商務(wù)部貿易政策和戰略辦公室主任普蓬表示,未來(lái)食品行業(yè)是重要產(chǎn)業(yè),隨著(zhù)泰國對更健康和更環(huán)保食品需求的不斷增長(cháng),該產(chǎn)業(yè)將有助于提升農產(chǎn)品附加值。
未來(lái)食品是指安全食用、可追溯和環(huán)保的創(chuàng )新食品。未來(lái)食品目前劃分為四類(lèi):功能性、醫療性、有機性和替代蛋白質(zhì)。重點(diǎn)關(guān)注三個(gè)主題:美好生活、可持續性和創(chuàng )新。
泰國2023年未來(lái)食品出口額達1430億泰銖,同比增長(cháng)1.1%。其中最受歡迎的是功能性食品和成分,出口額1280億泰銖,占比89.7%,其次為醫療食品,出口額63.9億泰銖(4.5%),第三是替代蛋白質(zhì),出口額63.5億泰銖(4.5%),最后是有機食品,出口額19.7億泰銖(1.4%)。
未來(lái)食品出口的主要市場(chǎng)為美國(占出口總額的13.8%)、越南(10.7%)、中國(10.3%)、緬甸(7.8%)和柬埔寨(7.5%)。
今年前四個(gè)月,泰國未來(lái)食品出口額達516億泰銖,同比增長(cháng)11%。功能性食品和成分占90.8%,醫療食品占4.3%,替代蛋白質(zhì)占3.9%,有機食品占0.9%。
