?《阿拉伯貿易》6月16日消息，瑞士領(lǐng)先的替代蛋白創(chuàng )新專(zhuān)家NUOS公司已與阿布扎比農業(yè)食品增長(cháng)與水資源豐富集群（AGWA）達成協(xié)議，將在阿布扎比建立************的替代蛋白生產(chǎn)設施，產(chǎn)能達100萬(wàn)噸。根據協(xié)議，NUOS將在阿布扎比設立新總部，以充分利用阿布扎比酋長(cháng)國的戰略位置和資源，進(jìn)一步拓展歐洲、北美和中東北非市場(chǎng)。

?NUOS 中東北非總部將成為創(chuàng )新、生產(chǎn)和商業(yè)化中心，以促進(jìn)和管理其重大項目。這家瑞士公司在阿布扎比的存在還將發(fā)揮作用，確保阿布扎比酋長(cháng)國能夠在不斷增長(cháng)的食品和水市場(chǎng)中抓住機遇，預計到2045年，該市場(chǎng)的規模將達到77.4萬(wàn)億迪拉姆。

?該公司表示，由于地球正面臨全球氣候危機，打破食品系統對動(dòng)物的依賴(lài)對于實(shí)現凈零目標至關(guān)重要。食品工業(yè)占全球人類(lèi)溫室氣體排放量的34%，是僅次于能源的第二大排放源。新公司將與阿布扎比的研發(fā)機構在創(chuàng )新和可持續食品技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域開(kāi)展合作。此外，新公司還尋求與阿布扎比的大學(xué)建立合作伙伴關(guān)系，培養與創(chuàng )新和可持續食品技術(shù)相關(guān)的本地人才。