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四大論壇引領(lǐng)食飲行業(yè)新趨勢，Anuga Select China邀您4月深圳共襄盛舉

作者：  來(lái)源：科隆展覽（北京）有限公司  發(fā)表時(shí)間：2024/2/26 14:26:18    瀏覽：次
4月24-26日，由科隆展覽、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )、深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )共同主辦Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博覽會(huì )，將在深圳會(huì )展中心（福田）舉辦。本屆展覽總面積預計達到40,000平方米，將吸引全球800+參展商，涵蓋甜食及休閑食品、肉類(lèi)、乳制品、精細食品、海產(chǎn)及冷凍食品、植物基及健康食品、咖啡與茶、飲料（酒精與非酒精）、食品與飲料技術(shù)、餐飲服務(wù)與技術(shù)等食品與飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。

本屆展會(huì )同期將舉辦四場(chǎng)主題論壇，分別是第二屆全球肉類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展論壇、第三屆全球食品零售市場(chǎng)趨勢論壇、中國萬(wàn)店連鎖大會(huì )暨餐飲出海論壇、發(fā)酵食品與營(yíng)養健康論壇。這些論壇旨在創(chuàng )建一個(gè)業(yè)界大咖相互交流的平臺，有助于參展商與買(mǎi)家深入洞察新的行業(yè)趨勢與動(dòng)態(tài)。

全球食品零售市場(chǎng)趨勢論壇，深度剖析零售市場(chǎng)新風(fēng)向

科隆展覽將繼續攜手深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )和全球薈，共同舉辦《第三屆全球食品零售市場(chǎng)趨勢論壇》。通過(guò)深入解讀當前食品零售行業(yè)的品牌、新消費、市場(chǎng)和渠道方向，本次論壇旨在幫助企業(yè)深刻理解全球發(fā)展趨勢。同時(shí)，論壇將邀請國內外行業(yè)專(zhuān)家和知名品牌共同參與，分享他們的經(jīng)驗和見(jiàn)解。論壇將以國家政策、創(chuàng )新概念和品牌產(chǎn)品打造等多個(gè)方面進(jìn)行深度分析，旨在揭示全球食品零售市場(chǎng)的發(fā)展趨勢。


全球肉類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展論壇，聚焦肉類(lèi)趨勢與供應鏈熱點(diǎn)難點(diǎn)

科隆展覽將再度聯(lián)合中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )共同舉辦《第二屆全球肉類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展論壇》。肉類(lèi)作為農產(chǎn)品、食品生產(chǎn)及貿易中重要的品類(lèi)發(fā)展勢頭仍然良好，但機遇與挑戰并存：線(xiàn)上流量紅利見(jiàn)頂情況下，如何提升自身肉類(lèi)產(chǎn)品力、品牌力？在線(xiàn)下餐飲及家庭等肉類(lèi)消費較為低迷的情況下如何在toB端勝出？在供應鏈面臨新的不確定性，如何提高韌性與效率？如何聚焦開(kāi)發(fā)吸引新興Z世代或銀發(fā)一族等細分賽道？如何通過(guò)上下游延伸挖深挖寬企業(yè)的護城河？肉類(lèi)預制菜是否可以繼續投資及開(kāi)發(fā)？本次論壇將聚焦上述肉類(lèi)市場(chǎng)趨勢及供應鏈方面熱點(diǎn)、難點(diǎn)，邀請理論與實(shí)戰兼具的行業(yè)管理者或專(zhuān)家分享他們的經(jīng)驗，共同促進(jìn)肉類(lèi)貿易與市場(chǎng)健康可持續發(fā)展。


中國萬(wàn)店連鎖大會(huì )暨餐飲出海論壇，分享餐飲新機遇與新賽道

科隆展覽將聯(lián)合中國專(zhuān)注餐飲產(chǎn)業(yè)鏈媒體——餐飲O2O共同舉辦《中國萬(wàn)店連鎖大會(huì )暨餐飲出海論壇》。隨著(zhù)中國餐飲市場(chǎng)規模的進(jìn)一步擴大，連鎖餐飲已經(jīng)大踏步邁入“千店俱樂(lè )部”時(shí)代，甚至開(kāi)始跑步進(jìn)入萬(wàn)店時(shí)代。據統計，國內有7個(gè)餐飲品牌進(jìn)入萬(wàn)店俱樂(lè )部，包括已經(jīng)破萬(wàn)店的瑞幸咖啡，門(mén)店數超2萬(wàn)的蜜雪冰城、華萊士和正新雞排、1.5萬(wàn)+的絕味鴨脖和剛邁過(guò)萬(wàn)店門(mén)檻的肯德基和鍋圈食匯。餐飲O2O聯(lián)合萬(wàn)店品牌和專(zhuān)家導師將就時(shí)下熱點(diǎn)議題展開(kāi)探討，比如萬(wàn)店連鎖的底層邏輯是什么，哪些品類(lèi)有萬(wàn)店基因，供應鏈和組織力如何搭建，頭部連鎖茶飲品牌創(chuàng )始人熱議茶飲盅萬(wàn)店品牌有多少等。


發(fā)酵食品與營(yíng)養健康論壇，探尋三體生物共釀的大健康密碼

科隆展覽將與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合舉辦了《發(fā)酵食品與營(yíng)養健康論壇》。本次論壇將以“發(fā)酵食品——三體生物共釀的大健康密碼”為主題，探討發(fā)酵食品與營(yíng)養健康的緊密關(guān)系、發(fā)酵食品領(lǐng)域的研究進(jìn)展以及未來(lái)發(fā)展趨勢。論壇將邀請發(fā)酵食品領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、科研機構、技術(shù)研發(fā)中心以及行業(yè)企業(yè)等一同參與，圍繞發(fā)酵食品與營(yíng)養健康的關(guān)系、發(fā)酵食品的研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢等內容展開(kāi)交流，分享發(fā)酵食品的發(fā)展現狀及未來(lái)趨勢，挖掘發(fā)酵食品在大健康產(chǎn)業(yè)的很大潛力，共尋三體生物共釀的大健康密碼。


Foodie Athlete“食+“漫游地帶，沉浸式菜單打卡市集
Foodie Athlete路演活動(dòng)是由Anuga Select China與SIGEP China共同打造，于2023年12月1-3日在深圳永新匯首度開(kāi)啟?；顒?dòng)期間匯聚了30+知名品牌及大灣區咖啡/Gelato門(mén)店組成甜蜜市集，融合烘焙、西點(diǎn)、休食、特調等板塊，引領(lǐng)深圳消費新趨勢。為期三天的活動(dòng)，共計吸引了近萬(wàn)人次參與，并獲得了新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、深圳商報、深圳之窗、深圳特區報、shenzhenStyle、深圳派等主流媒體的報道。

2024年4月24-26日，Foodie Athlete將首度落地Anuga Select China與SIGEP China展會(huì )現場(chǎng)?？Х葘⒆鳛殛P(guān)鍵單品，同時(shí)將融合甜品、Gelato意式手工冰淇淋、巧克力、西點(diǎn)、肉類(lèi)、酒類(lèi)等，突破單一品類(lèi)主題活動(dòng)，增強食飲粘性，打造半封閉沉浸式菜單打卡市集。
 
即刻預登記提前鎖定論壇席位，組團觀(guān)展福利全新升級

即日起至2024年3月20日前完成觀(guān)眾預登記，憑電子參觀(guān)證至展會(huì )現場(chǎng)領(lǐng)取【ACH預登記精美禮包】?！続CH食友團】組團觀(guān)展福利全新升級：即日起完成個(gè)人觀(guān)眾預登記并召集好友，添加同行人信息完成預登記，團長(cháng)團員都可額外獲得食友團禮包，根據成團的規模人數，團長(cháng)還將尊享不同價(jià)值的專(zhuān)屬大禮。



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