近年來(lái)，隨著(zhù)海外華人飲食的多樣化需求和農產(chǎn)品進(jìn)出口貿易的蓬勃發(fā)展，酸菜逐漸走俏海外市場(chǎng)。沈陽(yáng)添圣農產(chǎn)品有限公司是當地一家從事酸菜加工、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的企業(yè)，該公司經(jīng)理馬光磊介紹：“現在購買(mǎi)酸菜的除了華人，也有不少外國人。酸菜走出國門(mén)不僅讓海外華人實(shí)現了‘酸菜自由’，也推廣了咱們中國的飲食文化，作為土生土長(cháng)的沈陽(yáng)人，我感到很自豪?！?/span>

　　酸菜出口要經(jīng)過(guò)食品原料種植場(chǎng)備案、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、申請檢查與審單、屬地查檢、簽發(fā)證書(shū)等多個(gè)環(huán)節。鐵西海關(guān)深入調研企業(yè)發(fā)展需求，主動(dòng)搜集整理食品出口相關(guān)政策法規，從原料備案、選取、加工、包裝、運輸等環(huán)節對企業(yè)進(jìn)行全程指導，精準施策幫扶企業(yè)開(kāi)拓海外市場(chǎng)。

　　走進(jìn)酸菜生產(chǎn)車(chē)間，一棵棵白菜正經(jīng)過(guò)切碎、清洗、甩干、蒸煮、發(fā)酵的流程，“變身”為鮮美爽口的酸菜。沈陽(yáng)新民大民屯鎮的白菜種植面積約3萬(wàn)畝，得天獨厚的氣候讓這里的白菜口感更加順滑爽脆，也吸引了近70家酸菜生產(chǎn)企業(yè)入駐，擁有一批知名酸菜品牌，越來(lái)越多的特產(chǎn)酸菜也走上了“出國”之路。

　　“去年我們共出口了近170噸酸菜，雖然客戶(hù)訂貨比較急，但鐵西海關(guān)的工作人員總是第一時(shí)間實(shí)施查檢，全力幫助我們節約通關(guān)時(shí)間，保障酸菜順利出口?！贝浠瘓F新民農產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理吳耀波說(shuō)。

　　據統計，今年1月份，鐵西海關(guān)已驗放出口酸菜85 噸。

　　鐵西海關(guān)將進(jìn)一步發(fā)揮海關(guān)職能作用，積極助力遼沈地區特色產(chǎn)品開(kāi)拓海外市場(chǎng)，讓土特產(chǎn)的“出國”之路走得更遠、賣(mài)得更好。（宋慧/文）