2023年3月8日,澳大利亞農業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部制訂進(jìn)口月餅的條件,自發(fā)布之日實(shí)施。主要內容如下:(1)需要獲得農漁林業(yè)部頒發(fā)的有效進(jìn)口許可證;(2)必須在健康證明或制造商聲明中出示以下內容:蛋僅來(lái)自雞或鴨;蛋腌漬在每2升水含1公斤鹽的溶液中不少于20天;取出的蛋黃必須在至少180°C下蒸煮15分鐘;煮熟的蛋黃在烤箱中以180°C烘烤至少30分鐘;產(chǎn)品沒(méi)有使用蛋液或抹蛋液后產(chǎn)品必須在70°C或以上的溫度下蒸烤8.2分鐘;最終產(chǎn)品不包含任何肉類(lèi)或肉制品的聲明;認可的制造商聲明只有在出口國的官方獸醫認可的情況下才會(huì )被接受,制造商的聲明必須是針對該批貨物,并由官方獸醫官員在6個(gè)月內簽名(姓名、職位和頭銜)并注明日期。
