挪威三文魚(yú)養殖始于20世紀70年代。1970年，挪威沿海Hitra島上，Grntved兄弟將一批三文魚(yú)苗養殖在海上的開(kāi)放式網(wǎng)箱中，并于次年成功收獲。得益于廣闊的海域和超過(guò)10萬(wàn)公里的海岸線(xiàn)，挪威可以在寒冷水域全年養殖三文魚(yú)。經(jīng)過(guò)50年的持續發(fā)展，挪威已成為************大三文魚(yú)養殖生產(chǎn)國。

　　挪威將嚴格的衛生法規、安全監控、科技進(jìn)步和政策措施結合起來(lái)。1990年，在挪威科學(xué)家與業(yè)內人士的共同努力下，首批魚(yú)類(lèi)疫苗問(wèn)世。隨著(zhù)新疫苗被不斷研發(fā)，挪威三文魚(yú)養殖業(yè)幾乎已不再使用抗生素。挪威1964年設立了漁業(yè)部，是世界上最早為漁業(yè)設立專(zhuān)門(mén)行政部門(mén)的國家。2014年，并入貿工部，變成今天的貿工漁業(yè)部，負責對魚(yú)類(lèi)養殖、捕撈等進(jìn)行全方位管理。挪威還建立三文魚(yú)養殖許可證、******生物許可量等制度。2005年，挪威議會(huì )通過(guò)了《海產(chǎn)養殖法案》，旨在支持三文魚(yú)養殖業(yè)盈利的同時(shí)，保障該行業(yè)的可持續發(fā)展?？萍嫉倪M(jìn)步使得三文魚(yú)養殖場(chǎng)更加安全和高產(chǎn)。2017年“海洋農場(chǎng)1號”成為世界上第一個(gè)遠程操控的海水養殖場(chǎng)，可容納1500萬(wàn)條三文魚(yú)。該漁場(chǎng)配備了*********的傳感器和數字化系統，以監測三文魚(yú)的健康狀態(tài)，管理養殖環(huán)境。

　　據挪威海產(chǎn)局統計，2020年挪威對華三文魚(yú)出口量達17,446噸，出口額逾10億挪威克朗，創(chuàng )下了歷史第二佳績(jì)。

　　2021年上半年挪威海產(chǎn)品出口額達到537億挪威克朗，同比增加6.46億挪威克朗。2021年上半年，挪威對華出口82,233噸海產(chǎn)品，出口總額超過(guò)24億挪威克朗，與2020年同期相比，分別增長(cháng)了29%和15%。這是挪威海產(chǎn)對華出口歷史上表現最好的半年。