瑞士媒體非洲財經(jīng)通訊社2022年3月8日報道，按照聯(lián)合國糧農組織（FAO）的食品價(jià)格指數計算，2021年2月，全球基礎食品價(jià)格同比上漲20.7%，相關(guān)指數達140.7點(diǎn)，創(chuàng )2004年以來(lái)的最高記錄。這主要由于植物油、谷物和乳制品價(jià)格在2022年1月達到高點(diǎn)后，在2月份進(jìn)一步上漲所致。

植物油價(jià)格上漲的原因在于：棕櫚油出口量下降導致供給不足，俄烏沖突導致葵花籽油貿易中斷，拉丁美洲大豆產(chǎn)量下降等，導致相關(guān)價(jià)格指數高達201.7點(diǎn)。谷物價(jià)格上漲的原因在于：南美的惡劣氣候造成減產(chǎn)，俄烏沖突造成黑海地區港口供應中斷，從而使玉米和小麥價(jià)格大幅上揚，帶動(dòng)谷物整體價(jià)格同比上漲 15%。乳制品價(jià)格上漲的原因在于，西歐和大洋洲的乳制品供應量下降，導致價(jià)格指數較1月份增長(cháng)6.4%。

相關(guān)分析人員認為，由于能源和化肥價(jià)格上漲，加之俄烏持續沖突會(huì )繼續推高谷物和植物油價(jià)格，2022年3月全球食品價(jià)格很可能繼續上漲。全球脆弱國家在受到新冠疫情的嚴重沖擊后，又將面臨沉重的食品進(jìn)口負擔，未來(lái)發(fā)展形勢更加嚴峻。