今日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制就科學(xué)精準做好元旦春節期間疫情防控有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì )。市場(chǎng)監管總局食品經(jīng)營(yíng)司副司長(cháng)黨倩英在發(fā)布會(huì )上介紹，市場(chǎng)監管部門(mén)深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于疫情防控工作的決策部署，嚴格落實(shí)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制“人物同防”的工作要求，采取多種措施，嚴密防范新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈食品輸入的風(fēng)險。經(jīng)過(guò)不斷地探索完善，已經(jīng)初步形成了一整套行之有效的進(jìn)口冷鏈食品管控措施。
黨倩英指出，主要有以下四個(gè)方面：
一是嚴格規范進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。各地市場(chǎng)監管部門(mén)持續加大日常監督檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“三專(zhuān)、三證、四不”要求?！叭龑?zhuān)”就是對冷鏈進(jìn)口食品實(shí)行專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)區銷(xiāo)售?！叭C”就是對購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈食品認真查驗進(jìn)口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明，還有消毒證明?！八牟弧本褪菍](méi)有檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明以及沒(méi)有追溯信息的進(jìn)口冷鏈食品一律不得采購、生產(chǎn)加工和上市銷(xiāo)售。同時(shí)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購、使用、存放無(wú)合法來(lái)源的進(jìn)口冷鏈食品。
二是及時(shí)有效開(kāi)展涉疫食品排查。各地市場(chǎng)監管部門(mén)接到新冠病毒核酸檢測為陽(yáng)性的進(jìn)口冷鏈食品信息以后，第一時(shí)間會(huì )組織對核酸陽(yáng)性的同批次食品進(jìn)行全面的排查，下架停售、專(zhuān)區停放相關(guān)食品。逐一排查涉疫食品來(lái)源和去向，及時(shí)向上下游省份通報涉疫食品的信息。配合相關(guān)部門(mén)對涉疫食品實(shí)施分級分類(lèi)處置。
三是加強常態(tài)化的監督檢查。在常態(tài)化疫情防控形勢下，各地市場(chǎng)監管部門(mén)建立健全進(jìn)口冷鏈食品常態(tài)化疫情防控監督檢查機制，將進(jìn)口冷鏈食品疫情防控監督檢查與食品安全日常監督檢查相結合，常態(tài)化開(kāi)展疫情防控監督執法檢查，針對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)點(diǎn)位，定期開(kāi)展風(fēng)險排查，對發(fā)現的風(fēng)險隱患要求有明確的針對性的整改措施，并建立問(wèn)題整改臺賬，逐一督促整改銷(xiāo)帳，對發(fā)現的違法行為從嚴從重查處。
四是加強集中監管倉規范化建設。按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強進(jìn)口冷鏈食品信息化追溯的部署要求，市場(chǎng)監管總局堅決落實(shí)冷鏈“物防”責任，持續推進(jìn)進(jìn)口冷鏈食品追溯體系建設。在進(jìn)口冷鏈食品物防工作實(shí)踐中，集中監管倉在快速排查檢出陽(yáng)性事件、切斷潛在的疫情傳播渠道、提升問(wèn)題凍品處置效率、節約處置成本等冷鏈食品物防方面發(fā)揮了重要作用。
黨倩英指出，主要有以下四個(gè)方面：
一是嚴格規范進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。各地市場(chǎng)監管部門(mén)持續加大日常監督檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“三專(zhuān)、三證、四不”要求?！叭龑?zhuān)”就是對冷鏈進(jìn)口食品實(shí)行專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)區銷(xiāo)售?！叭C”就是對購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈食品認真查驗進(jìn)口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明，還有消毒證明?！八牟弧本褪菍](méi)有檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明以及沒(méi)有追溯信息的進(jìn)口冷鏈食品一律不得采購、生產(chǎn)加工和上市銷(xiāo)售。同時(shí)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購、使用、存放無(wú)合法來(lái)源的進(jìn)口冷鏈食品。
二是及時(shí)有效開(kāi)展涉疫食品排查。各地市場(chǎng)監管部門(mén)接到新冠病毒核酸檢測為陽(yáng)性的進(jìn)口冷鏈食品信息以后，第一時(shí)間會(huì )組織對核酸陽(yáng)性的同批次食品進(jìn)行全面的排查，下架停售、專(zhuān)區停放相關(guān)食品。逐一排查涉疫食品來(lái)源和去向，及時(shí)向上下游省份通報涉疫食品的信息。配合相關(guān)部門(mén)對涉疫食品實(shí)施分級分類(lèi)處置。
三是加強常態(tài)化的監督檢查。在常態(tài)化疫情防控形勢下，各地市場(chǎng)監管部門(mén)建立健全進(jìn)口冷鏈食品常態(tài)化疫情防控監督檢查機制，將進(jìn)口冷鏈食品疫情防控監督檢查與食品安全日常監督檢查相結合，常態(tài)化開(kāi)展疫情防控監督執法檢查，針對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)點(diǎn)位，定期開(kāi)展風(fēng)險排查，對發(fā)現的風(fēng)險隱患要求有明確的針對性的整改措施，并建立問(wèn)題整改臺賬，逐一督促整改銷(xiāo)帳，對發(fā)現的違法行為從嚴從重查處。
四是加強集中監管倉規范化建設。按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強進(jìn)口冷鏈食品信息化追溯的部署要求，市場(chǎng)監管總局堅決落實(shí)冷鏈“物防”責任，持續推進(jìn)進(jìn)口冷鏈食品追溯體系建設。在進(jìn)口冷鏈食品物防工作實(shí)踐中，集中監管倉在快速排查檢出陽(yáng)性事件、切斷潛在的疫情傳播渠道、提升問(wèn)題凍品處置效率、節約處置成本等冷鏈食品物防方面發(fā)揮了重要作用。
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