烏克蘭agroportal網(wǎng)10月28日援引烏農業(yè)商業(yè)俱樂(lè )部消息，因烏養牛數量減少及缺少價(jià)格調控政策等因素，烏克蘭人飲食中牛肉數量越來(lái)越少。
據烏國家統計署數據，截至10月1日，烏牛存欄數降至210萬(wàn)頭（其中包括160萬(wàn)頭奶牛），比去年同期減少了6.7%。自烏獨立以來(lái)，牛存欄數減少了88%。
據烏國家統計署數據，截至10月1日，烏牛存欄數降至210萬(wàn)頭（其中包括160萬(wàn)頭奶牛），比去年同期減少了6.7%。自烏獨立以來(lái)，牛存欄數減少了88%。
目前，烏克蘭人年均食肉量為53.8公斤，其中15%是牛肉。但隨著(zhù)牛肉價(jià)格的快速上漲，烏克蘭人對牛肉的食用量越來(lái)越少。同時(shí)，外部市場(chǎng)需求逐漸加大。2021年前9月，烏克蘭向中國（7960噸）、白俄羅斯（3200噸）、哈薩克斯坦（2480噸）等國共出口1.115萬(wàn)噸。與此同時(shí)，自?shī)W地利（964.2噸）、美國（142噸）和立陶宛（291噸）等國進(jìn)口1.07萬(wàn)噸。牛肉出口量超過(guò)進(jìn)口。
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