農業(yè)與合作社部擬加強海鹽發(fā)展委員會(huì )合作,大力促進(jìn)和提高食鹽生產(chǎn)質(zhì)量,推動(dòng)加工工藝的發(fā)展,創(chuàng )造附加值,支持生產(chǎn)擴展到食品行業(yè)。
同時(shí),海鹽發(fā)展委員會(huì )已經(jīng)準備好與食品加工業(yè)部門(mén)展開(kāi)積極合作,并且之后會(huì )將“海鹽”相關(guān)議程提交至下一次召開(kāi)的農業(yè)部和泰國工業(yè)聯(lián)合會(huì )的合作委員會(huì )會(huì )議上審議,將食鹽合作社與食品廠(chǎng)、加工廠(chǎng)促成業(yè)務(wù)配對交易,并指派專(zhuān)門(mén)工作組與食鹽商會(huì )面,聯(lián)合建立公平貿易和價(jià)格體系,協(xié)助開(kāi)拓海鹽市場(chǎng),尤其是中國市場(chǎng),恢復泰國海鹽出口。
海鹽發(fā)展委員會(huì )鼓勵鹽農保護國家鹽業(yè)文化的歷史價(jià)值。目前鹽學(xué)院(Salt Academy)正在加快研發(fā)上游生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷(xiāo),得到了農業(yè)部與食品研究所的支持,創(chuàng )造高附加值,包括泰國海鹽的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、包裝和品牌推廣。
