18日，愛(ài)爾蘭食品局在京發(fā)布《愛(ài)爾蘭國家乳品草飼標準》，圖為發(fā)布現場(chǎng)?！⌒戽骸z
  

　　中新網(wǎng)北京10月18日電 (徐婧)今年前7個(gè)月，愛(ài)爾蘭向中國內地市場(chǎng)(不含中國港澳臺地區)出口的乳制品價(jià)值超過(guò)200億元，同比2020年增長(cháng)39%。18日，愛(ài)爾蘭食品局在京發(fā)布《愛(ài)爾蘭國家乳品草飼標準》，這是全球首個(gè)在國家層面實(shí)施的草飼標準，此次發(fā)布將有助于愛(ài)爾蘭持續不斷地為中國市場(chǎng)提供天然、優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)乳制品。

　　以上是記者從18日舉辦的《愛(ài)爾蘭國家乳品草飼標準》媒體發(fā)布會(huì )上獲悉的。愛(ài)爾蘭駐華大使安黛文表示，有了《愛(ài)爾蘭國家乳品草飼標準》，愛(ài)爾蘭的乳制品加工商能憑借科學(xué)數據指標，證明其終端乳制品及乳品配料中使用的牛奶產(chǎn)自草飼奶牛，從而促進(jìn)兩國乳制品貿易的深度交流。

　　為合格草飼乳制品提供憑據

　　《愛(ài)爾蘭國家乳品草飼標準》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標準》)是一項在愛(ài)爾蘭全國范圍內統一實(shí)施的、以科學(xué)數據為支撐的*********標準，2020年，標準規則經(jīng)由愛(ài)爾蘭國家審計委員會(huì )(INAB)認證通過(guò)，同時(shí)認證標識使用細則經(jīng)由歐盟委員會(huì )通過(guò)審批，之后在全國范圍內展開(kāi)乳企申請審核流程。

　　《標準》的適用范圍僅限愛(ài)爾蘭本土乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)，所用乳品原料須100%來(lái)自愛(ài)爾蘭，且其中所含非乳品原料(如加工助劑)含量不得超過(guò)成分總量的1.5%。此外，只有愛(ài)爾蘭可持續乳制品保證計劃(SDAS)的認證成員企業(yè)，才有資格后續申請獲取愛(ài)爾蘭國家乳品草飼標準的評估認證機會(huì )并取得認證。

　　《標準》規定，來(lái)自獨立農場(chǎng)的牛奶及用于工廠(chǎng)初加工的牛奶，只有符合標準規定的才能被認定為“草飼”。以單一奶?？剂?，每頭奶牛食用新鮮牧草的飲食占比不得低于90%(以鮮重計)。

　　得益于愛(ài)爾蘭以牧草為基礎的生產(chǎn)系統，預計有99%的奶牛牧場(chǎng)可達到草飼閾值。評估通過(guò)的愛(ài)爾蘭乳制品生產(chǎn)商將擁有“獲愛(ài)爾蘭國家乳品草飼認證標準的企業(yè)標識”，為合格的草飼乳制品提供憑據，有助于直觀(guān)地區分愛(ài)爾蘭草飼乳制品與其他乳制品。

　　深化兩國貿易合作關(guān)系

　　當前，消費者追溯食品產(chǎn)地的意識日漸凸顯，選購綠色草飼農業(yè)系統的天然優(yōu)質(zhì)的乳制品的意愿也愈發(fā)強烈。愛(ài)爾蘭食品局在調研時(shí)發(fā)現，全球50%的消費者在選擇乳制品時(shí)會(huì )受到“草飼”字眼的影響，另有58%的消費者表示愿意為草飼乳制品花費更多。

　　愛(ài)爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文介紹，愛(ài)爾蘭乳制品一直植根于以牧草為基礎的生產(chǎn)系統。得天獨厚的奶牛飼養環(huán)境，使愛(ài)爾蘭草飼乳制品能在全球不同市場(chǎng)、不同渠道中脫穎而出，并吸引對天然產(chǎn)地溯源意識強烈的消費者。

　　他談到，2021年前7個(gè)月，愛(ài)爾蘭向中國內地市場(chǎng)(不含中國港澳臺地區)出口的乳制品價(jià)值超過(guò)200億元，同比2020年增長(cháng)39%。此次《標準》在中國的發(fā)布，將進(jìn)一步深化兩國貿易合作關(guān)系，同時(shí)提升中國消費者對愛(ài)爾蘭乳制品的信賴(lài)。(完)