9月2日，聯(lián)合國糧農組織（FAO）發(fā)布報告指出，在糖、小麥和植物油的國際報價(jià)強勁上漲的帶動(dòng)下，全球糧食大宗商品價(jià)格在連續兩個(gè)月下跌后于8月份迅速反彈。

　　8月份，糧農組織食品價(jià)格指數平均為127.4點(diǎn)，比7月份上漲3.1%，比2020年同期上漲32.9%。

　　受全球******食糖出口國巴西農作物遭受霜凍損害的擔憂(yōu)影響，8月份糧農組織食糖價(jià)格指數較7月份上漲9.6%，但印度和歐盟良好的生產(chǎn)前景、原油價(jià)格下跌和巴西貨幣雷亞爾走弱等因素，減緩了這一上漲勢頭。

　　糧農組織植物油價(jià)格指數8月份上漲6.7%，國際棕櫚油價(jià)格回升至歷史高位，原因是市場(chǎng)擔心馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量低于潛在產(chǎn)量，導致庫存減少。菜籽油和葵花籽油的報價(jià)也出現上漲。

　　糧農組織8月份谷物價(jià)格指數比7月份平均高出3.4%。世界小麥價(jià)格上漲了8.8%，原因是主要出口國的收成預期降低。相比之下，玉米價(jià)格下跌了0.9%，原因是阿根廷、歐盟和烏克蘭的產(chǎn)量前景有所改善，巴西和美國的產(chǎn)量預期下調。國際大米價(jià)格持續下跌。

　　糧農組織肉類(lèi)價(jià)格指數8月份小幅上升，中國的強勁采購支撐了羊肉和牛肉價(jià)格，而東亞和中東的強勁進(jìn)口需求支撐了家禽價(jià)格。相比之下，豬肉價(jià)格下跌，原因是中國的購買(mǎi)量持續下降以及歐洲國內需求疲軟。

　　糧農組織乳制品價(jià)格指數較7月份略有下降，原因是全球進(jìn)口需求疲軟、大洋洲出口供應季節性增加和奶粉的國際報價(jià)下降，抵消了黃油和奶酪的價(jià)格上漲。

　　盡管產(chǎn)量前景不佳，但世界谷物供應仍然充足。根據糧農組織9月2日發(fā)布的《谷物供需簡(jiǎn)報》，2021年全球谷物產(chǎn)量預計將達到27.88億噸，較上年增長(cháng)0.7%，但低于7月份的預期。預計今年全球小麥產(chǎn)量將減少0.7%，降至7.695億噸，主要原因是北美長(cháng)期干旱的負面影響，以及哈薩克斯坦和俄羅斯的不利天氣。

　　2021年全球粗糧產(chǎn)量預計將增長(cháng)1.3%至14.99億噸，而巴西的產(chǎn)量預計將萎縮。受越南報告的創(chuàng )紀錄產(chǎn)量的提振，全球大米產(chǎn)量預計同比增長(cháng)0.9%，達到5.19億噸的歷史新高。

　　預計在飼料使用強勁增長(cháng)和食品消費增加的支持下，2021/2022年度全球谷物利用率將比前一個(gè)銷(xiāo)售年度增長(cháng)1.4%，達到28.09億噸。

　　全球大米庫存有望達到有記錄以來(lái)的第二高水平，但預計干旱天氣將擠壓小麥庫存，美國的庫存達到8年來(lái)的低點(diǎn)，加拿大的庫存降至40年來(lái)的最低水平?？傮w而言，全球谷物庫存使用比率預計為28.1%，低于2021/2022年度的29.9%，但從歷史角度看，供應仍相對充裕。

　　預計2021/2022年度世界谷物貿易量將下降1.3%至4.66億噸，小麥和粗糧貿易量的降幅將超過(guò)大米貿易量的增長(cháng)。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)駐日內瓦記者 楊海泉）