日前，記者從國家糧食和物資儲備局獲悉，我國小麥庫存充實(shí)、儲備充足、供給充裕，可滿(mǎn)足市場(chǎng)一年以上消費需求。

　　去年以來(lái)，受玉米價(jià)格上漲影響，小麥飼用量明顯增加，并創(chuàng )歷史新高?！斑@種變化短期利于消化超期儲存小麥，對口糧安全影響有限。目前國家積極釋放出明確的調控政策信號，小麥市場(chǎng)平穩有序運行?！眹壹Z油信息中心首席分析師王曉輝說(shuō)。

　　國內小麥供需多年平衡有余。從供給看，我國小麥產(chǎn)量總體增加，小麥常年產(chǎn)量在1.25億噸至1.35億噸，年度之間面積波動(dòng)不大。2020年國內小麥總產(chǎn)量1.34億噸，同比增加65.5萬(wàn)噸，處于歷史較高水平。進(jìn)口小麥主要用于調劑，進(jìn)口多為高筋和低筋小麥。

　　從需求看，我國小麥需求主要包括食用需求、工業(yè)需求和飼用需求，消費數量和結構呈現“食用穩、飼用增、總量增”的特點(diǎn)。食用需求相對穩定，年度間波動(dòng)不大，消費量9000萬(wàn)噸左右；工業(yè)需求量小幅波動(dòng)，消費量1000萬(wàn)噸左右；飼用消費受小麥品質(zhì)、玉米與小麥價(jià)差等因素影響，年度之間波動(dòng)較大，近20年在700萬(wàn)噸至3500萬(wàn)噸之間波動(dòng)，年平均消費量1382萬(wàn)噸。去年以來(lái)，小麥飼用消費量大增，導致2020/2021年度小麥出現“產(chǎn)不足需”的問(wèn)題。

　　“近期隨著(zhù)華北和東北兩大主產(chǎn)區玉米明顯上量，玉米價(jià)格高位回落，對小麥價(jià)格的拉動(dòng)作用趨弱?！蓖鯐暂x說(shuō)。

　　目前，我國小麥庫存充實(shí)、儲備充足、供給充裕，保供穩市具有堅實(shí)的物質(zhì)基礎。從目前小麥生產(chǎn)情況看，今年小麥種植面積有所恢復，預計比上年增加300多萬(wàn)畝?！敖衲晷滦←溍娣e、單產(chǎn)和產(chǎn)量均有望實(shí)現增長(cháng)，豐收在望?！蓖鯐暂x說(shuō)，“我國小麥庫存充足，調控強而有力，能夠保持市場(chǎng)平穩運行?！?/span>