韓國修訂食品和畜產(chǎn)品安全管理認
發(fā)表時(shí)間：2025/8/21
2025年8月4日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布2025-50號公告，修訂食品和畜產(chǎn)品安全管理認證標準，自發(fā)布之日實(shí)施。主要內容如下：
（1）新增了關(guān)于全球食品安全管理體系、全球危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認證標準定義及具體要求。
（2）規定了取得全球HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）認證企業(yè)的注冊程序、評估標準。相關(guān)企業(yè)必須具備以下條件：HACCP前提條件、制訂并運行HACCP計劃、食品防護計劃、產(chǎn)品標簽管理、 過(guò)敏原管理等。
（3）修改了注冊評估標準，允許關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）監控可以自動(dòng)測量而非人工直接測量。
