天然渾濁型窖藏啤酒。這款優(yōu)質(zhì)啤酒的名稱(chēng),同時(shí)也是穆勒啤酒廠(chǎng)(Brauerei Müller)的所在地地址 —— 位于巴登(Baden)的動(dòng)力大街 8 號(Dynamostrasse 8)。
- 原麥汁濃度:詳見(jiàn)標注 12.5%
- 酒精度:4.8%
- 國際苦味單位(IBU):23
【酒液特點(diǎn)】
- 濃郁陽(yáng)光黃色(KR?FTIGES SONNENGELB)
- 宜人麥芽香氣,伴以花香型酒花風(fēng)味(SCH?NES MALZAROMA, BLUMIGE HOPFENNOTE)
補充說(shuō)明:
- Helles:德語(yǔ)啤酒術(shù)語(yǔ),特指 “淡色窖藏啤酒”,是德國巴伐利亞地區經(jīng)典啤酒風(fēng)格,特點(diǎn)為酒體清爽、麥芽味突出,苦味較低。
- Lagerbier:即 “窖藏啤酒”,采用低溫緩慢發(fā)酵工藝釀造,口感更純凈順滑。
- Stammwürze:啤酒釀造術(shù)語(yǔ),指 “原麥汁濃度”,反映釀酒時(shí)麥芽的用量,是衡量啤酒風(fēng)味濃郁度的重要指標之一。
- IBU(Int. Bitterness Unit):“國際苦味單位”,數值越高表示啤酒苦味越明顯,本品 23 IBU 屬于低苦范圍,更易入口。