“Agence Ecofin”網(wǎng)站1月6日報道，2024年，世界市場(chǎng)上交易的主要食品（谷物、油、肉、糖和乳制品）的價(jià)格下降了2.1%。聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（糧農組織）于10月3日公布了這一信息。跟蹤國際食品價(jià)格的全球指數為122點(diǎn)，而去年同期為124.5點(diǎn)。這是該指數連續第二年下降，但仍高于2015年至2020年期間的平均值（95.3點(diǎn)）。

2024年，谷物和糖類(lèi)對整體食品價(jià)格下降的影響******，其指數分別下降了13.3%和13.2%。這主要是由于2024/2025年巴西糖預計產(chǎn)量很高，而且世界市場(chǎng)上小麥和大米供應充足。

相比之下，2024年植物油價(jià)格上漲了9.4%，在主食中漲幅最高，超過(guò)了乳制品（4.7%）和肉類(lèi)（+2.7%）。據糧農組織稱(chēng)，油價(jià)上漲的原因是印度尼西亞和馬來(lái)西亞的棕櫚油供應緊張。   

雖然全球農產(chǎn)品價(jià)格總體上在下降，但全球糧食安全狀況仍然令人擔憂(yōu)。糧農組織稱(chēng)，由于戰爭沖突、極端氣候現象和經(jīng)濟混亂持續存在，全球饑餓人口數量居高不下。根據聯(lián)合國機構發(fā)出的人道主義呼吁，到2025年，需要19億美元才能使近5000萬(wàn)人生產(chǎn)自己的糧食，擺脫嚴重的糧食不安全狀況。