由中糧集團主辦的第111屆全國糖酒商品交易會(huì )于2024年10月29日-31日在深圳市成功舉辦。作為國家“消費促進(jìn)年”重點(diǎn)活動(dòng)之一，第111屆全國糖酒會(huì )融合深圳市“國際范兒”、“科技范兒”和“年輕范兒”特質(zhì)，以諸多創(chuàng )新舉措，為食品酒類(lèi)行業(yè)搭建“有規?！?、“有人氣”、“有交易”的展覽展示平臺。展會(huì )期間，熱鬧的交易場(chǎng)面和熱烈的商業(yè)氛圍，展示了中國食品酒類(lèi)市場(chǎng)的大潛力，為行業(yè)注入強勁信心，更印證了中國消費市場(chǎng)的韌性與活力。
本屆糖酒會(huì )首次發(fā)布秋糖主題——“一顆秋糖兩頭甜”，有三層含義：一是所有參展企業(yè)可以“兩頭甜”，開(kāi)局甜，收官更甜，一年從頭甜到尾；二是全國糖酒會(huì )從1955年創(chuàng )辦至今，始終致力于廠(chǎng)商簽約成交，助力生產(chǎn)端和采購端雙贏(yíng)，讓食品酒類(lèi)的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)“兩頭甜”；三是糖酒會(huì )隨著(zhù)城市變革成長(cháng)，也同樣帶動(dòng)城市繁榮，城市與盛會(huì )“兩頭甜”。
本屆糖酒會(huì )展覽總面積20萬(wàn)平方米，設置7大展區和12個(gè)特色專(zhuān)區，吸引了來(lái)自40個(gè)國家和地區的4000家廠(chǎng)商參展，其中，海外廠(chǎng)商650家，廣東省參展企業(yè)559家，深圳市參展企業(yè)129家。大健康食品、食品科技成果、堅果及烘焙食品、方便速食、糖果及巧克力、酒類(lèi)供應鏈等六個(gè)特色專(zhuān)區，是本屆糖酒會(huì )首次設置，受到相關(guān)品類(lèi)采購商的歡迎。茅臺、五糧液、汾酒、中糧集團、伊利、首農、紫林醋業(yè)、安琪酵母、利樂(lè )集美等龍頭企業(yè)參展。茅臺集團此次參展不僅帶來(lái)飛天、陳年、低度貴州茅臺酒等核心產(chǎn)品，更開(kāi)設了生態(tài)農業(yè)展位，展出了藍莓果汁、藍莓酒等創(chuàng )新產(chǎn)品，展示了茅臺的多元化發(fā)展成果；汾酒集團不僅帶來(lái)主營(yíng)產(chǎn)品和以全新“巨匠”系列為代表的文創(chuàng )產(chǎn)品，更帶來(lái)汾酒雞尾酒和網(wǎng)紅產(chǎn)品“桂花汾酒”，盡顯華夏文明與傳統非遺工藝創(chuàng )新結合的當代設計之美；伊利集團帶來(lái)油柑雙柚乳酸菌、奶啤、生榨玉米汁等創(chuàng )新飲料；中糧集團首次整體參展糖酒會(huì )，以“全家?！毙问搅料啻鬄硡^。北京、天津、山東、湖南、河北、青海、貴州、文水、五常、中山、潮州、晉江、寧波、新疆昌吉、新疆天山北麓、臺灣等展團也帶來(lái)了極富地方產(chǎn)業(yè)特色的豐富展品。諸多國內外參展企業(yè)的踴躍參展，不僅帶來(lái)新產(chǎn)品和技術(shù)，更彰顯了行業(yè)的創(chuàng )新活力和發(fā)展潛力。
三、 人氣火爆：供需無(wú)界促共贏(yíng)
展會(huì )現場(chǎng)人頭攢動(dòng)，交易氛圍熱烈。組委會(huì )針對專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾采取“擴量提質(zhì)”邀約計劃，會(huì )期三天，有近20萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到會(huì )，其中，首日入場(chǎng)87936人次，彰顯全國糖酒會(huì )魅力。組委會(huì )依托行業(yè)協(xié)會(huì )、地方政府、全國糖酒會(huì )大市場(chǎng)聯(lián)盟、全國糖酒會(huì )VIP采購商俱樂(lè )部等各方力量，組織大量國內外專(zhuān)業(yè)采購商到會(huì )光臨洽談，參與產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)，并組織經(jīng)銷(xiāo)商團赴佛山等產(chǎn)業(yè)聚集帶工廠(chǎng)實(shí)地考察，為到會(huì )采購商提供增量參展價(jià)值。在展會(huì )現場(chǎng)，供需雙方對接積極，主要產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)——第七屆CFDF采購商全域選品會(huì )，吸引150余家參展名優(yōu)品牌負責人和近600名采購商代表到場(chǎng)，展示近500款創(chuàng )新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過(guò)產(chǎn)品展示、交流選品、現場(chǎng)品鑒等形式，高效精選產(chǎn)品，一站式互動(dòng)體驗。此外，在線(xiàn)上，全新的糖酒會(huì )官方小程序發(fā)揮服務(wù)功能，不僅為到場(chǎng)采購商入場(chǎng)、出行、食宿提供了一站式便利服務(wù)，更發(fā)揮線(xiàn)上供需對接功能，幫助2000余位生產(chǎn)商和采購商建立聯(lián)系，實(shí)現商貿意向撮合。根據對沃爾瑪、永輝、華潤萬(wàn)家、美宜佳等糖酒會(huì )VIP采購商俱樂(lè )部成員的調查，僅600余家VIP采購商的意向采購額已超百億，展現了市場(chǎng)的蓬勃活力和行業(yè)的發(fā)展信心。
四、 全球聯(lián)動(dòng)：跨境合作展新機
本屆糖酒會(huì )依托深圳市在國際化、進(jìn)出口貿易方面的特色優(yōu)勢，國際化程度進(jìn)一步提升，體現了行業(yè)發(fā)展的全球化趨勢。海外展團方面，韓國、馬來(lái)西亞、泰國、新加坡、意大利等國以政府組團形式參展，其中馬來(lái)西亞首次以馬來(lái)西亞棕櫚油展團、馬來(lái)西亞清真展團兩大展團形式參展。海外采購商方面，組委會(huì )精心組織泰國、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼、柬埔寨、俄羅斯等十余國優(yōu)質(zhì)采購商團到會(huì )采購，為廠(chǎng)商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對接機會(huì )。會(huì )期，還舉辦了阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞、美國、烏茲別克斯坦、土耳其、俄羅斯等十余場(chǎng)線(xiàn)上線(xiàn)下對接會(huì )?！皠?chuàng )新科技 食匯全球”品牌出海論壇吸引150名進(jìn)出口商和貿易商參加，現場(chǎng)促成河南企業(yè)與柬埔寨采購商的精準對接，為國內企業(yè)出海給予直接支持。阿聯(lián)酋企業(yè)對中國食品、藥酒表現出濃厚興趣，美國企業(yè)中意國內企業(yè)的植物肉和方便調料產(chǎn)品、烏茲別克斯坦企業(yè)期待與中國方便食品廠(chǎng)商精準合作，土耳其企業(yè)則期望與中國食品機械企業(yè)合作。豐富的中國食品出海對接活動(dòng)，為廠(chǎng)商與采購方的精準對接提供助力，促進(jìn)全球采購商與品牌方高層直接交流，有效增強糖酒會(huì )的商貿撮合能力。
五、 創(chuàng )新引領(lǐng)：論道前沿話(huà)未來(lái)
本屆糖酒會(huì )同期，共組織超30場(chǎng)不同主題、不同維度的會(huì )議論壇與商務(wù)活動(dòng)。高端論壇精彩紛呈，科技創(chuàng )新成果豐碩，受到與會(huì )客商熱烈歡迎，累計參與會(huì )議論壇觀(guān)眾數達4100人次。
其中，本屆糖酒會(huì )主論壇——“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )”圍繞“持續突破 重塑增長(cháng)”的主題，邀請來(lái)自政府及行業(yè)協(xié)會(huì )領(lǐng)導、高級智庫、跨國企業(yè)、國際互聯(lián)網(wǎng)平臺、新銳品牌企業(yè)與投資機構的代表，聚焦企業(yè)出海與品牌營(yíng)銷(xiāo)話(huà)題。會(huì )上，TikTok介紹了中國企業(yè)通過(guò)社交媒體出海印尼市場(chǎng)的成功案例；來(lái)伊份分享了如何通過(guò)建立強大的全球供應鏈來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)；益普索的分享強調了消費者對健康產(chǎn)品的需求；好歡螺通過(guò)深度了解當地消費認知，將螺螄粉文化傳遞給消費者，成功進(jìn)入多個(gè)國家市場(chǎng)；卡士乳業(yè)在香港通過(guò)地推、試吃等方式贏(yíng)得消費者的喜愛(ài)，展示了創(chuàng )新的市場(chǎng)進(jìn)入策略；JWB食品健康科技分析了中國食品在泰國面臨的挑戰，建議采取多方位渠道策略以提升市場(chǎng)占有率；中糧營(yíng)養健康研究院強調，打造值得信任的品牌和積累粉絲是實(shí)現品牌成功的關(guān)鍵。與會(huì )嘉賓一致認為，通過(guò)持續的探索與創(chuàng )新，中國食飲企業(yè)在面對全球食飲產(chǎn)業(yè)的消費趨勢與挑戰時(shí)，需在本土化運營(yíng)、供應鏈優(yōu)化、增加品牌信任度、圍繞健康消費營(yíng)銷(xiāo)等方面加大力度，以實(shí)現更高質(zhì)量的發(fā)展，增強中國食品和酒類(lèi)企業(yè)在全球市場(chǎng)的影響力。
此外，展會(huì )期間還首次舉辦了“食品科技成果交流會(huì )”大型活動(dòng)?；顒?dòng)緊密?chē)@政策趨勢、技術(shù)創(chuàng )新、食品科學(xué)與安全新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的運用、科研與產(chǎn)業(yè)合作的新模式等話(huà)題，展開(kāi)熱烈的研討及交流。清華大學(xué)、中國農業(yè)大學(xué)、華中農業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等高校和中國農業(yè)科學(xué)院、河北省食品檢驗研究院、廣西農業(yè)科學(xué)院等科研院所，以及中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧營(yíng)養健康研究院、安琪酵母營(yíng)養健康技術(shù)中心等單位積極參與“食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng )新發(fā)展交流大會(huì )”和相關(guān)對接會(huì )、成果展活動(dòng)。專(zhuān)家學(xué)者與到會(huì )企業(yè)進(jìn)行深入互動(dòng)，針對需求與成果對接，在行業(yè)內部取得了良好的反響。未來(lái)，“食品科技成果交流會(huì )”活動(dòng)還將持續在秋糖期間舉辦，將有效促進(jìn)食品科研成果轉化和服務(wù)地方經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，多方面提升產(chǎn)學(xué)研合作的質(zhì)量和水平。
本屆糖酒會(huì )的召開(kāi)，受到社會(huì )各界高度關(guān)注。近500家媒體到會(huì )采訪(fǎng)、報道。截止10月31日晚，糖酒會(huì )資訊全網(wǎng)總曝光量達1.1億次，人民日報、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家中央權威媒體及廣東晨報、深圳新聞網(wǎng)、深圳晚報、深圳特區報等深圳地方媒體都對本屆會(huì )情況進(jìn)行了報道。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國糖酒會(huì )歷久彌新、長(cháng)盛不衰的品牌魅力。
在投資話(huà)題火熱的當下，本屆會(huì )的召開(kāi)，還吸引了資本市場(chǎng)的廣泛關(guān)注?！吨袊C券報》報道，業(yè)內人士表示，從估值方面看，當前A股食品指數位于近10年來(lái)的低位，中長(cháng)期配置性?xún)r(jià)比凸顯。隨著(zhù)糖酒會(huì )的舉辦，白酒、食品等行業(yè)有望受益。中信建投表示，以提振消費為重點(diǎn)擴大國內有效需求，食品飲料行業(yè)有望迎來(lái)景氣拐點(diǎn)，業(yè)績(jì)及估值均有望得以大幅提升。華龍證券表示，在“促消費”政策的刺激下，消費市場(chǎng)平穩增長(cháng)，市場(chǎng)信心逐漸提升，居民消費預期提振，期待中長(cháng)期需求端持續改善。
為了組織服務(wù)好本屆糖酒會(huì )，深圳市委、市政府、寶安區政府、各相關(guān)部門(mén)、深圳國際會(huì )展中心的工作人員、服務(wù)商、志愿者、行業(yè)協(xié)會(huì )和行業(yè)媒體的朋友，圍繞糖酒會(huì )的一系列服務(wù)保障和氛圍營(yíng)造等做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會(huì )的成功舉辦創(chuàng )造了良好的營(yíng)商環(huán)境，提供了令人滿(mǎn)意的保障服務(wù)。第111屆糖酒會(huì )舉辦期間，市市場(chǎng)監管、公安、交通、城管等各部門(mén)累計出動(dòng)943名執法人員圍繞現場(chǎng)交易秩序維護及展館周邊環(huán)境治理，做了大量的工作，為展會(huì )的順利進(jìn)行提供了有力的保障。市市場(chǎng)監管局成立聯(lián)合駐場(chǎng)執法保障小組，在場(chǎng)內開(kāi)展全面檢查，全力保障展會(huì )秩序平穩有序；市城管局9次對國際會(huì )展周邊市容秩序進(jìn)行檢查；市公安局組織交警支隊、食藥環(huán)偵支隊、寶安分局、軌道交通分局等單位，派出大量警力，重點(diǎn)做好治安秩序維護、交通疏導、安檢排爆、應急待命等安保工作；市交通運輸局根據國際會(huì )展中心客流變化靈活調度運力；公交、地鐵也為了滿(mǎn)足大量客商出行需要大幅增加發(fā)車(chē)頻次。市商務(wù)局牽頭負責綜合協(xié)調工作，保障了市直各部門(mén)和屬地政府在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會(huì )的順利舉辦，彰顯了深圳市建設國際會(huì )展之都的信心和能力。
本屆糖酒會(huì )的成功舉辦，不僅推動(dòng)了行業(yè)的交流與合作，更為未來(lái)發(fā)展注入新的動(dòng)力，有效承擔了*********會(huì )展平臺促進(jìn)食品和酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對接和經(jīng)貿交流的重要使命。面向未來(lái)，一年兩度的全國糖酒會(huì )將繼續以“春華秋實(shí)、比翼齊飛”的姿態(tài)，服務(wù)于廣大客商，與食品酒飲行業(yè)共同成長(cháng)。明年3月25日-27日，第112屆全國糖酒會(huì )將于成都市舉辦。期待下屆展會(huì )再創(chuàng )佳績(jì)，續寫(xiě)多方共贏(yíng)的新篇章！
本屆糖酒會(huì )首次發(fā)布秋糖主題——“一顆秋糖兩頭甜”，有三層含義：一是所有參展企業(yè)可以“兩頭甜”，開(kāi)局甜，收官更甜，一年從頭甜到尾；二是全國糖酒會(huì )從1955年創(chuàng )辦至今，始終致力于廠(chǎng)商簽約成交，助力生產(chǎn)端和采購端雙贏(yíng)，讓食品酒類(lèi)的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)“兩頭甜”；三是糖酒會(huì )隨著(zhù)城市變革成長(cháng)，也同樣帶動(dòng)城市繁榮，城市與盛會(huì )“兩頭甜”。
展會(huì )期間，中糧集團總經(jīng)理白勇、深圳市副市長(cháng)羅晃浩等領(lǐng)導出席開(kāi)幕式并調研展會(huì )現場(chǎng)。
本屆糖酒會(huì )展覽總面積20萬(wàn)平方米，設置7大展區和12個(gè)特色專(zhuān)區，吸引了來(lái)自40個(gè)國家和地區的4000家廠(chǎng)商參展，其中，海外廠(chǎng)商650家，廣東省參展企業(yè)559家，深圳市參展企業(yè)129家。大健康食品、食品科技成果、堅果及烘焙食品、方便速食、糖果及巧克力、酒類(lèi)供應鏈等六個(gè)特色專(zhuān)區，是本屆糖酒會(huì )首次設置，受到相關(guān)品類(lèi)采購商的歡迎。茅臺、五糧液、汾酒、中糧集團、伊利、首農、紫林醋業(yè)、安琪酵母、利樂(lè )集美等龍頭企業(yè)參展。茅臺集團此次參展不僅帶來(lái)飛天、陳年、低度貴州茅臺酒等核心產(chǎn)品，更開(kāi)設了生態(tài)農業(yè)展位，展出了藍莓果汁、藍莓酒等創(chuàng )新產(chǎn)品，展示了茅臺的多元化發(fā)展成果；汾酒集團不僅帶來(lái)主營(yíng)產(chǎn)品和以全新“巨匠”系列為代表的文創(chuàng )產(chǎn)品，更帶來(lái)汾酒雞尾酒和網(wǎng)紅產(chǎn)品“桂花汾酒”，盡顯華夏文明與傳統非遺工藝創(chuàng )新結合的當代設計之美；伊利集團帶來(lái)油柑雙柚乳酸菌、奶啤、生榨玉米汁等創(chuàng )新飲料；中糧集團首次整體參展糖酒會(huì )，以“全家?！毙问搅料啻鬄硡^。北京、天津、山東、湖南、河北、青海、貴州、文水、五常、中山、潮州、晉江、寧波、新疆昌吉、新疆天山北麓、臺灣等展團也帶來(lái)了極富地方產(chǎn)業(yè)特色的豐富展品。諸多國內外參展企業(yè)的踴躍參展，不僅帶來(lái)新產(chǎn)品和技術(shù)，更彰顯了行業(yè)的創(chuàng )新活力和發(fā)展潛力。
三、 人氣火爆：供需無(wú)界促共贏(yíng)
展會(huì )現場(chǎng)人頭攢動(dòng)，交易氛圍熱烈。組委會(huì )針對專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾采取“擴量提質(zhì)”邀約計劃，會(huì )期三天，有近20萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到會(huì )，其中，首日入場(chǎng)87936人次，彰顯全國糖酒會(huì )魅力。組委會(huì )依托行業(yè)協(xié)會(huì )、地方政府、全國糖酒會(huì )大市場(chǎng)聯(lián)盟、全國糖酒會(huì )VIP采購商俱樂(lè )部等各方力量，組織大量國內外專(zhuān)業(yè)采購商到會(huì )光臨洽談，參與產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)，并組織經(jīng)銷(xiāo)商團赴佛山等產(chǎn)業(yè)聚集帶工廠(chǎng)實(shí)地考察，為到會(huì )采購商提供增量參展價(jià)值。在展會(huì )現場(chǎng)，供需雙方對接積極，主要產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)——第七屆CFDF采購商全域選品會(huì )，吸引150余家參展名優(yōu)品牌負責人和近600名采購商代表到場(chǎng)，展示近500款創(chuàng )新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過(guò)產(chǎn)品展示、交流選品、現場(chǎng)品鑒等形式，高效精選產(chǎn)品，一站式互動(dòng)體驗。此外，在線(xiàn)上，全新的糖酒會(huì )官方小程序發(fā)揮服務(wù)功能，不僅為到場(chǎng)采購商入場(chǎng)、出行、食宿提供了一站式便利服務(wù)，更發(fā)揮線(xiàn)上供需對接功能，幫助2000余位生產(chǎn)商和采購商建立聯(lián)系，實(shí)現商貿意向撮合。根據對沃爾瑪、永輝、華潤萬(wàn)家、美宜佳等糖酒會(huì )VIP采購商俱樂(lè )部成員的調查，僅600余家VIP采購商的意向采購額已超百億，展現了市場(chǎng)的蓬勃活力和行業(yè)的發(fā)展信心。
四、 全球聯(lián)動(dòng)：跨境合作展新機
本屆糖酒會(huì )依托深圳市在國際化、進(jìn)出口貿易方面的特色優(yōu)勢，國際化程度進(jìn)一步提升，體現了行業(yè)發(fā)展的全球化趨勢。海外展團方面，韓國、馬來(lái)西亞、泰國、新加坡、意大利等國以政府組團形式參展，其中馬來(lái)西亞首次以馬來(lái)西亞棕櫚油展團、馬來(lái)西亞清真展團兩大展團形式參展。海外采購商方面，組委會(huì )精心組織泰國、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼、柬埔寨、俄羅斯等十余國優(yōu)質(zhì)采購商團到會(huì )采購，為廠(chǎng)商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對接機會(huì )。會(huì )期，還舉辦了阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞、美國、烏茲別克斯坦、土耳其、俄羅斯等十余場(chǎng)線(xiàn)上線(xiàn)下對接會(huì )?！皠?chuàng )新科技 食匯全球”品牌出海論壇吸引150名進(jìn)出口商和貿易商參加，現場(chǎng)促成河南企業(yè)與柬埔寨采購商的精準對接，為國內企業(yè)出海給予直接支持。阿聯(lián)酋企業(yè)對中國食品、藥酒表現出濃厚興趣，美國企業(yè)中意國內企業(yè)的植物肉和方便調料產(chǎn)品、烏茲別克斯坦企業(yè)期待與中國方便食品廠(chǎng)商精準合作，土耳其企業(yè)則期望與中國食品機械企業(yè)合作。豐富的中國食品出海對接活動(dòng)，為廠(chǎng)商與采購方的精準對接提供助力，促進(jìn)全球采購商與品牌方高層直接交流，有效增強糖酒會(huì )的商貿撮合能力。
五、 創(chuàng )新引領(lǐng)：論道前沿話(huà)未來(lái)
本屆糖酒會(huì )同期，共組織超30場(chǎng)不同主題、不同維度的會(huì )議論壇與商務(wù)活動(dòng)。高端論壇精彩紛呈，科技創(chuàng )新成果豐碩，受到與會(huì )客商熱烈歡迎，累計參與會(huì )議論壇觀(guān)眾數達4100人次。
其中，本屆糖酒會(huì )主論壇——“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )”圍繞“持續突破 重塑增長(cháng)”的主題，邀請來(lái)自政府及行業(yè)協(xié)會(huì )領(lǐng)導、高級智庫、跨國企業(yè)、國際互聯(lián)網(wǎng)平臺、新銳品牌企業(yè)與投資機構的代表，聚焦企業(yè)出海與品牌營(yíng)銷(xiāo)話(huà)題。會(huì )上，TikTok介紹了中國企業(yè)通過(guò)社交媒體出海印尼市場(chǎng)的成功案例；來(lái)伊份分享了如何通過(guò)建立強大的全球供應鏈來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)；益普索的分享強調了消費者對健康產(chǎn)品的需求；好歡螺通過(guò)深度了解當地消費認知，將螺螄粉文化傳遞給消費者，成功進(jìn)入多個(gè)國家市場(chǎng)；卡士乳業(yè)在香港通過(guò)地推、試吃等方式贏(yíng)得消費者的喜愛(ài)，展示了創(chuàng )新的市場(chǎng)進(jìn)入策略；JWB食品健康科技分析了中國食品在泰國面臨的挑戰，建議采取多方位渠道策略以提升市場(chǎng)占有率；中糧營(yíng)養健康研究院強調，打造值得信任的品牌和積累粉絲是實(shí)現品牌成功的關(guān)鍵。與會(huì )嘉賓一致認為，通過(guò)持續的探索與創(chuàng )新，中國食飲企業(yè)在面對全球食飲產(chǎn)業(yè)的消費趨勢與挑戰時(shí)，需在本土化運營(yíng)、供應鏈優(yōu)化、增加品牌信任度、圍繞健康消費營(yíng)銷(xiāo)等方面加大力度，以實(shí)現更高質(zhì)量的發(fā)展，增強中國食品和酒類(lèi)企業(yè)在全球市場(chǎng)的影響力。
此外，展會(huì )期間還首次舉辦了“食品科技成果交流會(huì )”大型活動(dòng)?；顒?dòng)緊密?chē)@政策趨勢、技術(shù)創(chuàng )新、食品科學(xué)與安全新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的運用、科研與產(chǎn)業(yè)合作的新模式等話(huà)題，展開(kāi)熱烈的研討及交流。清華大學(xué)、中國農業(yè)大學(xué)、華中農業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等高校和中國農業(yè)科學(xué)院、河北省食品檢驗研究院、廣西農業(yè)科學(xué)院等科研院所，以及中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧營(yíng)養健康研究院、安琪酵母營(yíng)養健康技術(shù)中心等單位積極參與“食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng )新發(fā)展交流大會(huì )”和相關(guān)對接會(huì )、成果展活動(dòng)。專(zhuān)家學(xué)者與到會(huì )企業(yè)進(jìn)行深入互動(dòng)，針對需求與成果對接，在行業(yè)內部取得了良好的反響。未來(lái)，“食品科技成果交流會(huì )”活動(dòng)還將持續在秋糖期間舉辦，將有效促進(jìn)食品科研成果轉化和服務(wù)地方經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，多方面提升產(chǎn)學(xué)研合作的質(zhì)量和水平。
會(huì )期，還舉辦了3場(chǎng)“酒知己”酒類(lèi)行業(yè)論壇、9場(chǎng)“食天下”大食品類(lèi)行業(yè)論壇和13場(chǎng)“創(chuàng )造贏(yíng)”營(yíng)銷(xiāo)渠道行業(yè)分論壇，為與會(huì )客商創(chuàng )造了豐富的思想交流與信息溝通場(chǎng)景，讓參會(huì )客商在產(chǎn)銷(xiāo)對接之外還能收獲更多的參會(huì )增量?jì)r(jià)值，贏(yíng)得參會(huì )客商的高度認可。
本屆糖酒會(huì )的召開(kāi)，受到社會(huì )各界高度關(guān)注。近500家媒體到會(huì )采訪(fǎng)、報道。截止10月31日晚，糖酒會(huì )資訊全網(wǎng)總曝光量達1.1億次，人民日報、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家中央權威媒體及廣東晨報、深圳新聞網(wǎng)、深圳晚報、深圳特區報等深圳地方媒體都對本屆會(huì )情況進(jìn)行了報道。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國糖酒會(huì )歷久彌新、長(cháng)盛不衰的品牌魅力。
在投資話(huà)題火熱的當下，本屆會(huì )的召開(kāi)，還吸引了資本市場(chǎng)的廣泛關(guān)注?！吨袊C券報》報道，業(yè)內人士表示，從估值方面看，當前A股食品指數位于近10年來(lái)的低位，中長(cháng)期配置性?xún)r(jià)比凸顯。隨著(zhù)糖酒會(huì )的舉辦，白酒、食品等行業(yè)有望受益。中信建投表示，以提振消費為重點(diǎn)擴大國內有效需求，食品飲料行業(yè)有望迎來(lái)景氣拐點(diǎn)，業(yè)績(jì)及估值均有望得以大幅提升。華龍證券表示，在“促消費”政策的刺激下，消費市場(chǎng)平穩增長(cháng)，市場(chǎng)信心逐漸提升，居民消費預期提振，期待中長(cháng)期需求端持續改善。
特別值得一提的是，在本屆會(huì )上，組委會(huì )與小紅書(shū)、快手、嗶哩嗶哩三家主流互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺深度合作，分別舉辦“小紅書(shū)電商寶藏主理人計劃-秋季糖酒會(huì )專(zhuān)場(chǎng)”、“攜手深圳共贏(yíng)雙十一——2024快手電商招商會(huì )暨雙選會(huì )”、“2024 bilibili食飲年輕新飲力私享會(huì )”三場(chǎng)高質(zhì)量對接活動(dòng)，助力糖酒會(huì )食飲企業(yè)通過(guò)小紅書(shū)、快手、嗶哩嗶哩這些優(yōu)質(zhì)互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺實(shí)現“年輕化”品牌賦能，拓展營(yíng)銷(xiāo)渠道，實(shí)現增量突破。
為了組織服務(wù)好本屆糖酒會(huì )，深圳市委、市政府、寶安區政府、各相關(guān)部門(mén)、深圳國際會(huì )展中心的工作人員、服務(wù)商、志愿者、行業(yè)協(xié)會(huì )和行業(yè)媒體的朋友，圍繞糖酒會(huì )的一系列服務(wù)保障和氛圍營(yíng)造等做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會(huì )的成功舉辦創(chuàng )造了良好的營(yíng)商環(huán)境，提供了令人滿(mǎn)意的保障服務(wù)。第111屆糖酒會(huì )舉辦期間，市市場(chǎng)監管、公安、交通、城管等各部門(mén)累計出動(dòng)943名執法人員圍繞現場(chǎng)交易秩序維護及展館周邊環(huán)境治理，做了大量的工作，為展會(huì )的順利進(jìn)行提供了有力的保障。市市場(chǎng)監管局成立聯(lián)合駐場(chǎng)執法保障小組，在場(chǎng)內開(kāi)展全面檢查，全力保障展會(huì )秩序平穩有序；市城管局9次對國際會(huì )展周邊市容秩序進(jìn)行檢查；市公安局組織交警支隊、食藥環(huán)偵支隊、寶安分局、軌道交通分局等單位，派出大量警力，重點(diǎn)做好治安秩序維護、交通疏導、安檢排爆、應急待命等安保工作；市交通運輸局根據國際會(huì )展中心客流變化靈活調度運力；公交、地鐵也為了滿(mǎn)足大量客商出行需要大幅增加發(fā)車(chē)頻次。市商務(wù)局牽頭負責綜合協(xié)調工作，保障了市直各部門(mén)和屬地政府在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會(huì )的順利舉辦，彰顯了深圳市建設國際會(huì )展之都的信心和能力。
本屆糖酒會(huì )的成功舉辦，不僅推動(dòng)了行業(yè)的交流與合作，更為未來(lái)發(fā)展注入新的動(dòng)力，有效承擔了*********會(huì )展平臺促進(jìn)食品和酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對接和經(jīng)貿交流的重要使命。面向未來(lái)，一年兩度的全國糖酒會(huì )將繼續以“春華秋實(shí)、比翼齊飛”的姿態(tài)，服務(wù)于廣大客商，與食品酒飲行業(yè)共同成長(cháng)。明年3月25日-27日，第112屆全國糖酒會(huì )將于成都市舉辦。期待下屆展會(huì )再創(chuàng )佳績(jì)，續寫(xiě)多方共贏(yíng)的新篇章！
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