名稱(chēng)：2023 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )
時(shí)間：2023年5月29日 – 6月1日地點(diǎn)：上海浦西虹橋國家會(huì )展中心
同期舉辦：
上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )、SFE上海國際連鎖加盟展覽會(huì )、CBE上海國際烘焙甜品及輕餐展
簡(jiǎn)介：
由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一：上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的重要組成部分，2023年將在國家會(huì )展中心（上海浦西虹橋）舉辦。
預計展會(huì )規模將達到40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)25萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流；展商數量超過(guò)3000家，展品將更加全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節，努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流平臺。
展示板塊：
廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙設備及原物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資
現場(chǎng)活動(dòng)：（實(shí)際以現場(chǎng)為準）
第十一屆中國國際調酒大師賽全國總決賽
2022-2023第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽
2022中國創(chuàng )新與傳統中餐廚藝大賽
HOTELEX“明日之星”廚師大賽
2023上海奢廚國際美食峰會(huì )
2023上海國際手工冰淇淋大師賽全國總決賽
2023上海國際披薩大師賽全國總決賽
第十屆上海潮流飲品創(chuàng )意制作大賽上海分賽區
2023 世界咖啡師大賽中國區選拔賽上海分賽區
2023 世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽
2023 世界拉花藝術(shù)大賽中國區總決賽
2023 世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區
2023 HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽
2022 世界咖啡與烈酒大賽中國區總決賽
2023 FIPGC”世界烘焙、甜點(diǎn)&蛋糕創(chuàng )意大賽中國區選拔賽“
CFCA中國精品巧克力大賽-上海賽區
2023年中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇
2023 HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會(huì )
2023智慧商廚高峰論壇
浙江省飯店餐飲高峰論壇
2023中國商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)夏季峰會(huì )
中國餐飲新媒體大會(huì )
第三屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )暨首屆中國國際預制菜（虹橋）峰會(huì )
2023中國國際美食發(fā)展大會(huì )
2023首屆預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )-零售專(zhuān)場(chǎng)
2023首屆預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )-產(chǎn)業(yè)園專(zhuān)場(chǎng)
中央廚房建設與發(fā)展高峰論壇
2023餐飲的邊界趨勢論壇
2023餐飲設計高峰論壇暨星級設計師頒獎
2023國際食物設計節
咖啡發(fā)現劇場(chǎng)
2023 GCEF大中華區咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇
YSCC可持續咖啡會(huì )議
"Assolatte意大利乳制品協(xié)會(huì )分享培訓課
2022-2023杰出影響力連鎖品牌頒獎
SFE 品牌路演
2023 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節
2023 ALL Star 咖啡冠軍表演秀
2023 HOTELEX上海國際美酒文化節
中點(diǎn)復興?天元點(diǎn)心坊
展館分布：
https://www.hotelex.cn/shanghai
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