【美國番茄醬告急】番茄醬是最受美國人歡迎的調味醬之一。近日，據美國《華爾街日報》報道，由于疫情導致封鎖等防疫措施的實(shí)施，外賣(mài)訂單持續增加，這令美國餐廳的番茄醬，尤其是一次性小包裝番茄醬出現了供應短缺，價(jià)格也隨之大漲，漲幅甚至超過(guò)了10%。

　　由于疫情期間外賣(mài)訂單增多，美國不少餐廳小包裝番茄醬告急，未來(lái)可能沒(méi)法保證番茄醬配薯條。

　　據法新社6日報道，美國暢銷(xiāo)品牌番茄醬生產(chǎn)商卡夫亨氏食品公司總裁斯蒂夫·康奈爾證實(shí)，先前有關(guān)小包裝番茄醬供不應求的消息屬實(shí)。他說(shuō)，疫情期間外賣(mài)訂單增多導致小包裝番茄醬需求激增。

　　為減少接觸，堂食顧客也傾向選用小包裝番茄醬。過(guò)去一年里，小包裝番茄醬幾乎取代了餐廳中常見(jiàn)的瓶裝番茄醬。

　　卡夫亨氏食品公司對此作出調整，新增多條生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)小包裝番茄醬，但仍不足以滿(mǎn)足需求?？的螤栴A計，今年公司的小包裝番茄醬將增產(chǎn)25%，達到120億袋?？ǚ蚝嗍线€開(kāi)發(fā)一種“免接觸”番茄醬容器，供餐廳堂食使用。

　　據報道，一些餐廳轉向采購其他品牌的小包裝番茄醬，以滿(mǎn)足消費者需求。

　　美國《華爾街日報》先前引用業(yè)內服務(wù)平臺PLate IQ數據報道，2020年1月以來(lái)小包裝番茄醬價(jià)格漲了13%。（完）（袁原）