傳統的意大利摩德納香醋可以被用于開(kāi)胃前菜、面食、主菜、奶酪、甜點(diǎn)等。

　　加上橄欖油即可作為蔬菜沙拉調味拌醬，最宜搭配意大利面食、魚(yú)、肉、蛋相關(guān)料理。