烏拉圭的牛羊養殖采取的是天然牧養形式，也沒(méi)有口蹄疫發(fā)生，肉類(lèi)品質(zhì)安全衛生，而且烏拉圭對每個(gè)動(dòng)物的電子監管已在2010年完成，且采取強制性安全認證。