蒙古國擬制修訂乳及含乳飲料技術(shù)要求等3項食品標準
發(fā)表時(shí)間：2025/8/14
2025年8月4日，蒙古標準化與計量局網(wǎng)站消息，蒙古正征求《乳及含乳飲料技術(shù)要求》等3項食品標準的意見(jiàn)，截止日期為2025年9月10日，主要內容為：
（1）《巴氏殺菌駱駝奶通用技術(shù)要求》為新制定標準，理化指標：脂肪含量（全脂≥4.5%、低脂1.5%~3.5%、脫脂≤0.5%）；非脂干物質(zhì)≥9.5%；酸度（°T）≤24；微生物限量指標：腸桿菌及腸道細菌：1ml樣品中不得檢出；大腸埃希菌（E.coli）：1ml樣品中不得檢出；菌落總數：≤102CFU/g；葡萄球菌腸毒素：25g樣品中不得檢出；
（2）《沙棘油通用技術(shù)條件》為修訂標準，主要內容包括：砷（As）限量為0.1mg/kg（原允許值0.008mg/kg），取消汞限量要求，包裝批量出口可用5升以下容器，零售不超過(guò)0.1升深色瓶；
（3）《乳及含乳飲料技術(shù)要求》為新制定標準，衛生指標：產(chǎn)品菌落總數≤100CFU/ml，大腸桿菌、酵母菌不得檢出。
更多詳情參見(jiàn)：https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=197 ；https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=195 ；https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=196
