《越通社》 8月4日報道，當日，越南農業(yè)與環(huán)境部頒布第3015/Q?-BNNMT號決定，正式出臺《出口鮮食榴蓮食品安全控制程序》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為程序）。這是越南首次為一種水果制定專(zhuān)項質(zhì)量控制流程。

該程序系統化了對鮮食榴蓮全生產(chǎn)過(guò)程（涵蓋種植、采收、運輸、儲存、包裝、出口等環(huán)節）的食品安全控制要求。同時(shí)，針對用于出口食品的新鮮榴蓮批次的注冊、審核和食品安全認證活動(dòng)也制定了嚴格的控制流程。適用對象為參與新鮮榴蓮出口食品生產(chǎn)鏈的組織和個(gè)人，包括以出口貨主名義登記的商人（不從事包裝加工活動(dòng)）。

根據決定，由省人民委員會(huì )主席授權的機構負責食品安全審核、檢查與監督；對出口鮮食榴蓮種植基地、種植區、包裝廠(chǎng)、儲存運輸的機構履行食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)承諾情況進(jìn)行核查。

農業(yè)與環(huán)境部還具體規定了出口鮮食榴蓮的要求。如產(chǎn)品須產(chǎn)自經(jīng)檢查監督、獲得編號認證且列入進(jìn)口國主管部門(mén)認可名單的種植基地/種植區。鮮食榴蓮須按規定進(jìn)行儲運，在符合標準的包裝機構完成分類(lèi)包裝和加貼標簽，必要時(shí)須列入進(jìn)口市場(chǎng)認可名單。

此外，出口鮮食榴蓮還需滿(mǎn)足關(guān)于食品重金屬污染限度技術(shù)法規（QCVN 8-2:2011/BYT）規定的重金屬殘留標準、限制食品中植物保護藥物殘留 (50/2016/TT-BYT)規定的農藥殘留標準，以及相應進(jìn)口市場(chǎng)對榴蓮產(chǎn)品的指標目錄、食品安全限量的相關(guān)規定。