新華社北京6月10日電記者10日獲悉，工業(yè)和信息化部、教育部、人力資源社會(huì )保障部等七部門(mén)日前聯(lián)合印發(fā)方案，加快推動(dòng)食品工業(yè)數字化轉型升級。

根據七部門(mén)印發(fā)的《食品工業(yè)數字化轉型實(shí)施方案》，到2027年，重點(diǎn)食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理數字化普及率達80%，規模以上食品企業(yè)關(guān)鍵工序數控化率、數字化研發(fā)設計工具普及率均達到75%，培育10家以上智能工廠(chǎng)，建設5個(gè)以上高標準數字化園區，培育一批高水平食品工業(yè)數字化轉型服務(wù)商。到2030年，新一代信息技術(shù)在規模以上食品企業(yè)基本實(shí)現全方位全鏈條普及應用，培育一批具有國際競爭力的食品工業(yè)數字產(chǎn)業(yè)集群。

圍繞發(fā)展目標，方案部署實(shí)施信息技術(shù)創(chuàng )新應用、新模式新業(yè)態(tài)培育、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、筑基聚力賦能4大行動(dòng)，并細化為18項具體措施，對乳制品制造、釀酒、精制茶制造等細分領(lǐng)域加強分類(lèi)指導，堅持因地制宜、因業(yè)施策、一企一策，推動(dòng)食品工業(yè)數字化轉型。