2025年4月10日，美國食品安全檢驗局(FSIS)宣布擬對非即食面包雞肉產(chǎn)品展開(kāi)驗證性抽樣，主要涉及對非即食面包雞肉產(chǎn)品沙氏菌抽樣，以及要求相關(guān)企業(yè)重新評估其危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）計劃，以上兩項工作開(kāi)始日期均為2025年11月3日。

FSIS認為，非即食面包雞肉產(chǎn)品沙門(mén)氏菌含量為1菌落單位(CFU)/克或更高則是假冒食品，FSIS將實(shí)施驗證程序，包括對生產(chǎn)非即食面包雞肉產(chǎn)品所用的原料性未加工雞肉部件(塊)行抽樣和檢測。FSIS將采用定性和定量方法對非即食面包雞肉沙門(mén)氏菌進(jìn)行分析，部分企業(yè)可自愿采用FSIS的方法。FSIs的目的是維持檢測結果的準確性、可靠性、及時(shí)性，并保證食品安全、保護公眾健康。