2023年7月5日，蒙古國技術(shù)標準局發(fā)布597和598號公告，擬制訂2項食品標準。具體分別為：

1.《速凍食品生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售流通要求》，主要內容包括術(shù)語(yǔ)和定義、不同食品的速凍和解凍要求、食品速凍過(guò)程中的衛生控制要求、終產(chǎn)品中微生物衛生指標、運輸和銷(xiāo)售過(guò)程中的溫度控制規定、速凍食品的包裝和標簽要求等；

2.《谷物營(yíng)養飲料通用技術(shù)要求》，主要內容包括定義和分類(lèi)(谷物營(yíng)養飲料指以谷物為主要成分，添加蜂蜜、果汁、堅果、益生菌等配料加工而成的飲料)、生產(chǎn)過(guò)程尤其是熱處理過(guò)程工藝要求、感官和品質(zhì)要求(蛋白質(zhì)含量>1%)、衛生標準(蠟狀芽孢杄菌不得檢出)、取樣標準和檢測方法、標簽要求等。

上述標準草案意見(jiàn)征集期至2023年8月31日。