歐盟擬制訂芳香葡萄酒產(chǎn)品的成分指示規定
發(fā)表時(shí)間：2023/7/11
2023年6月27日，歐盟委員會(huì )網(wǎng)站發(fā)布Ares（2023）4445210號咨詢(xún)文件，擬補充（EU）251/2014號法規，制訂芳香有萄酒產(chǎn)品的成分指示規定，意見(jiàn)反饋期截至2023年7月25 日。具體內容部分如下：
1.葡萄酒名稱(chēng)可以使用“葡萄酒”或加上特定有萄名稱(chēng)的葡萄酒；添加到基礎葡萄酒產(chǎn)品中的所有其他成分都應在括號內注明，按照它們在葡萄酒產(chǎn)品制造中的添加的體積或重量的降序排列；
2.為便于消費者了解產(chǎn)品，允許使用“濃縮葡萄酒”一詞來(lái)代替精餾濃縮葡萄酒用于獲得加香酒產(chǎn)品；
3.亞硫酸鹽、含蛋制品或牛奶制品用于生產(chǎn)芳香葡萄酒產(chǎn)品時(shí)，應在標簽上注明；該過(guò)敏源應在括號內注明其用途是用于葡萄酒產(chǎn)品的生產(chǎn)；
4.二氧化碳、氬氣和氦氣等添加劑主要用于加葡萄酒裝瓶過(guò)程中量換氧氣，裝瓶時(shí)標識“瓶中有保護性氣體”。
