安莎社6月1日報道，意大利餐飲行業(yè)組織意大利公共運動(dòng)聯(lián)合會(huì )（FIPE）研究顯示，餐飲業(yè)復蘇穩定，行業(yè)活動(dòng)量增加。2023年第一季度，餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額原始指標，即結合數量和價(jià)格動(dòng)態(tài)的現值同比增長(cháng)30%。

經(jīng)濟活動(dòng)分析顯示，與旅游供應鏈相關(guān)的所有部門(mén)同比均有顯著(zhù)增長(cháng)。