據烏拉圭《國家報》5月26日報道，世界第四大小麥生產(chǎn)國俄羅斯受到制裁、第七大小麥生產(chǎn)國烏克蘭減產(chǎn)30%以及第三大小麥生產(chǎn)國印度限制出口，使得全球小麥供給出現短缺。一直被認為是南半球糧倉的阿根廷和巴西，加上規模小產(chǎn)量高的巴拉圭和烏拉圭，由于氣候、成本以及國內需求等原因，難以解決世界小麥短缺問(wèn)題。

巴西農業(yè)小麥研究所（Embrapa Trigo）認為，巴西小麥種植面積可以增加3%到11%之間，即從2021年的270萬(wàn)公頃增長(cháng)到2022年的超過(guò)300萬(wàn)公頃，但是由于物流成本及運輸問(wèn)題，巴西南部的主要小麥生產(chǎn)者更愿意將其作物出口而不是在本國銷(xiāo)售，這使得巴西小麥無(wú)法自給自足，每年需進(jìn)口670萬(wàn)噸，成為世界第8大小麥進(jìn)口國。羅薩里奧谷物交易所表示，由于缺水，阿根廷小麥種植面積由上年度的680萬(wàn)公頃降至630萬(wàn)公頃。一般在種植小麥之后都會(huì )種植大豆，考慮到土壤缺水情況，很多農民都減少了小麥種植面積。此外，由于戰爭原因導致化肥價(jià)格上漲，也抑制了農民種植小麥的意愿。烏拉圭上年度出口小麥近100萬(wàn)噸，預計今年產(chǎn)量能夠與去年持平或略有增長(cháng)，滿(mǎn)足國內需求后出口量能夠維持穩定。巴拉圭是唯一實(shí)現小麥自給自足且能夠出口的亞熱帶國家，預計產(chǎn)量在100-130萬(wàn)噸左右，一半用于國內一半用于出口，但出口的95%都是銷(xiāo)往巴西和智利。