圖為：關(guān)員到粽子出口企業(yè)實(shí)施查驗 關(guān)悅/攝

　　蟬鳴荔熟，端午前的廣東，已有了嶺南入夏后的濃濃節日氛圍，街頭巷尾泛起陣陣粽香。端午節吃粽子是既是飲食傳統，也是中華民族流傳千年的文化傳承。隨著(zhù)端午節的臨近，美食粽子也迎來(lái)了產(chǎn)銷(xiāo)旺季。

　　在佛山市今逸食品有限公司加工廠(chǎng)的流水線(xiàn)上，卷粽葉、裝糯米、包餡料……工人們巧手翻飛，正為一批準備出口的粽子忙前忙后，幾十秒的功夫，一個(gè)個(gè)四角尖尖、翠綠飽滿(mǎn)的粽子誕生了，再經(jīng)過(guò)蒸煮，熱騰騰的誘人清香便飄散開(kāi)來(lái)?！俺藗鹘y的蛋黃粽、堿水粽、咸肉粽，我們今年還新推出‘西米’口味甜粽子，受到不少年輕消費者的喜愛(ài)?！狈鹕绞薪褚菔称酚邢薰究偨?jīng)理羅偉洪介紹。

　　倉庫里，廣州海關(guān)所屬佛山海關(guān)駐禪城辦事處的關(guān)員正仔細檢查原料入庫、驗收等各種記錄，對加工原料及成品實(shí)施查驗，并向企業(yè)通報相關(guān)食品安全案例和主要出口地區相關(guān)準入規則，提醒確保食品安全，應符合出口地區相關(guān)食品標準。

　　粽子存儲時(shí)間短，對通關(guān)、運輸的時(shí)效性有著(zhù)較高的要求，加上疫情下物流運輸壓力大，出口運費也隨時(shí)在變化，給企業(yè)出口造成較大影響。

　　為讓出口粽子?！磅r”通關(guān)，廣州海關(guān)主動(dòng)對接粽子生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)人跟進(jìn)并提供24小時(shí)預約通關(guān)服務(wù)。及時(shí)解答企業(yè)咨詢(xún)，加強對生產(chǎn)企業(yè)使用粽葉、糯米等原輔料的質(zhì)量驗收把控和溯源管理監管，指導企業(yè)建立“田間—車(chē)間—舌尖”全鏈條食品安全控制體系，從源頭上嚴格保障食品安全符合要求；同時(shí)優(yōu)化出口業(yè)務(wù)流程，積極推進(jìn)隨附單證電子化，簡(jiǎn)化申報手續，暢順粽子通關(guān)出口。

　　“現在申報出口的全程都可以在線(xiàn)上進(jìn)行，現場(chǎng)通關(guān)速度也很快，******限度保證了粽子的風(fēng)味。今年公司出口量穩中有升，還開(kāi)發(fā)了許多新品種，將繼續積極開(kāi)拓新市場(chǎng)?！绷_偉洪說(shuō)，目前該公司生產(chǎn)線(xiàn)已滿(mǎn)負荷運轉，將讓更多不同口味的粽子產(chǎn)品走上國際餐桌。

　　據統計，今年以來(lái)，經(jīng)廣州海關(guān)檢驗檢疫合格出口的粽子類(lèi)產(chǎn)品約83噸，貨值32.7萬(wàn)美元。（關(guān)悅/文）