【美洲】巴西咖啡出口創(chuàng )近年來(lái)新高
發(fā)表時(shí)間：2022/2/23 10:16:09
據巴西咖啡出口商協(xié)會(huì )公布的數據顯示，2021年，巴西共向122個(gè)國家和地區出口咖啡4040萬(wàn)袋（每袋60千克），出口額超過(guò)62億美元，同比增長(cháng)10.3%，創(chuàng )近7年來(lái)新高。
巴西是全球******的咖啡生產(chǎn)國和出口國。巴西咖啡出口商協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)尼古拉斯·魯埃達說(shuō)，盡管去年巴西咖啡由于霜凍處于低產(chǎn)周期，且國際海運問(wèn)題突出，但出口量依然實(shí)現增長(cháng)。除了面向美國、德國和意大利等傳統出口市場(chǎng)，巴西咖啡近年來(lái)在中國市場(chǎng)的銷(xiāo)量一直上升，中國已成為巴西咖啡的主要出口目的地國。
為了不斷提升咖啡產(chǎn)品的國際競爭力，巴西更加注重精品咖啡的生產(chǎn)和推廣。在品種、種植、采摘、烘焙等環(huán)節引入更多專(zhuān)業(yè)測評，巴西咖啡企業(yè)也在世界各地積極參加展會(huì )和比賽，宣傳精品咖啡。
南米納斯咖啡合作社是巴西知名咖啡企業(yè)，旗下有7500家加盟農戶(hù)，生產(chǎn)的咖啡銷(xiāo)往10多個(gè)國家和地區。該合作社的咖啡品鑒師瑪麗亞說(shuō)，精品咖啡嚴格執行國際咖啡品質(zhì)認證相關(guān)標準，品鑒師會(huì )從咖啡的香味、酸度和后味等方面進(jìn)行綜合判斷，最后確定它的分值。通常，超過(guò)80分才可以被稱(chēng)作精品咖啡。公司還為加盟農戶(hù)提供種植技術(shù)、農場(chǎng)管理的免費培訓課程，并定期舉行交流活動(dòng)，共同提高咖啡產(chǎn)量和質(zhì)量。
近年來(lái)，巴西咖啡農戶(hù)及企業(yè)也更加注重引入環(huán)保種植理念。去年，一些咖啡農場(chǎng)嘗試出口“碳中和”咖啡——通過(guò)減少氮肥、增加有機化合物、采用地下灌溉系統等途徑，實(shí)現咖啡生產(chǎn)過(guò)程的“減排”。與普通咖啡相比，每袋“碳中和”咖啡可使種植者多獲利100雷亞爾（1美元約合5.1雷亞爾）。目前，已有多家咖啡零售商向這些“碳中和”咖啡農場(chǎng)提出合作意向。
2021年，巴西對華咖啡出口同比增長(cháng)65%。魯埃達認為，中國市場(chǎng)對巴西咖啡的需求日益增長(cháng)，這種強勁的增長(cháng)趨勢“十分振奮人心”。
羅德里戈·多拉是一家總部位于巴西利亞的咖啡公司的創(chuàng )始人，近年來(lái)他多次赴華考察參展。多拉表示，中國咖啡市場(chǎng)非常廣闊，飛速發(fā)展的電商行業(yè)更為巴西咖啡商創(chuàng )造了巨大機遇，“隨著(zhù)巴西咖啡在中國市場(chǎng)獲得越來(lái)越多的關(guān)注，巴西咖啡出口必將實(shí)現更快增長(cháng)”。
巴西是全球******的咖啡生產(chǎn)國和出口國。巴西咖啡出口商協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)尼古拉斯·魯埃達說(shuō)，盡管去年巴西咖啡由于霜凍處于低產(chǎn)周期，且國際海運問(wèn)題突出，但出口量依然實(shí)現增長(cháng)。除了面向美國、德國和意大利等傳統出口市場(chǎng)，巴西咖啡近年來(lái)在中國市場(chǎng)的銷(xiāo)量一直上升，中國已成為巴西咖啡的主要出口目的地國。
為了不斷提升咖啡產(chǎn)品的國際競爭力，巴西更加注重精品咖啡的生產(chǎn)和推廣。在品種、種植、采摘、烘焙等環(huán)節引入更多專(zhuān)業(yè)測評，巴西咖啡企業(yè)也在世界各地積極參加展會(huì )和比賽，宣傳精品咖啡。
南米納斯咖啡合作社是巴西知名咖啡企業(yè)，旗下有7500家加盟農戶(hù)，生產(chǎn)的咖啡銷(xiāo)往10多個(gè)國家和地區。該合作社的咖啡品鑒師瑪麗亞說(shuō)，精品咖啡嚴格執行國際咖啡品質(zhì)認證相關(guān)標準，品鑒師會(huì )從咖啡的香味、酸度和后味等方面進(jìn)行綜合判斷，最后確定它的分值。通常，超過(guò)80分才可以被稱(chēng)作精品咖啡。公司還為加盟農戶(hù)提供種植技術(shù)、農場(chǎng)管理的免費培訓課程，并定期舉行交流活動(dòng)，共同提高咖啡產(chǎn)量和質(zhì)量。
近年來(lái)，巴西咖啡農戶(hù)及企業(yè)也更加注重引入環(huán)保種植理念。去年，一些咖啡農場(chǎng)嘗試出口“碳中和”咖啡——通過(guò)減少氮肥、增加有機化合物、采用地下灌溉系統等途徑，實(shí)現咖啡生產(chǎn)過(guò)程的“減排”。與普通咖啡相比，每袋“碳中和”咖啡可使種植者多獲利100雷亞爾（1美元約合5.1雷亞爾）。目前，已有多家咖啡零售商向這些“碳中和”咖啡農場(chǎng)提出合作意向。
2021年，巴西對華咖啡出口同比增長(cháng)65%。魯埃達認為，中國市場(chǎng)對巴西咖啡的需求日益增長(cháng)，這種強勁的增長(cháng)趨勢“十分振奮人心”。
羅德里戈·多拉是一家總部位于巴西利亞的咖啡公司的創(chuàng )始人，近年來(lái)他多次赴華考察參展。多拉表示，中國咖啡市場(chǎng)非常廣闊，飛速發(fā)展的電商行業(yè)更為巴西咖啡商創(chuàng )造了巨大機遇，“隨著(zhù)巴西咖啡在中國市場(chǎng)獲得越來(lái)越多的關(guān)注，巴西咖啡出口必將實(shí)現更快增長(cháng)”。
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