新冠肺炎疫情給進(jìn)口水產(chǎn)行業(yè)帶來(lái)了較大影響，煙臺芝罘區遠航水產(chǎn)的出貨量較疫情前明顯下滑?！白隽诉@么多年，現在一定要堅持，相信疫情總會(huì )過(guò)去?！边h航水產(chǎn)負責人叢小偉說(shuō)。

　　山東省加強對進(jìn)口冷鏈食品的監管，部署建立進(jìn)口冷鏈食品集中監管專(zhuān)倉制度，集中開(kāi)展核酸檢測和預防性全面消毒工作，對進(jìn)口冷鏈食品的進(jìn)口、經(jīng)銷(xiāo)、批發(fā)，到商超貨架全程實(shí)現了閉環(huán)管理?，F在，遠航水產(chǎn)銷(xiāo)售的水產(chǎn)品都在集中監管專(zhuān)倉里進(jìn)行過(guò)核酸檢測和全面消毒。叢小偉說(shuō)，進(jìn)貨會(huì )先看入境貨物檢驗檢疫證明和貨物清單，證單不全的不能流入市場(chǎng)。

　　叢小偉介紹，遠航水產(chǎn)無(wú)論是購入還是賣(mài)出進(jìn)口水產(chǎn)品，都要實(shí)名在山東冷鏈食品疫情防控管理系統（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“山東冷鏈”）注冊，一切交易都要在系統留痕，保證可追溯。遠航水產(chǎn)要進(jìn)貨，上游企業(yè)會(huì )在“山東冷鏈”上進(jìn)行“出庫”操作，他們接到貨物，也會(huì )在“山東冷鏈”上進(jìn)行“入庫”操作。運輸過(guò)程中，車(chē)輛、司機等詳細信息也都會(huì )錄入系統。貨物交接后，系統會(huì )分配給遠航水產(chǎn)一個(gè)溯源碼，掃碼就可以知道這批水產(chǎn)的批次、原產(chǎn)地、供應商、來(lái)源冷庫、運輸車(chē)輛，以及企業(yè)的詳細信息。

　　貨物到達倉庫后，遠航水產(chǎn)還會(huì )全過(guò)程進(jìn)行消毒，確保每個(gè)環(huán)節不出問(wèn)題。進(jìn)口水產(chǎn)的銷(xiāo)售鏈條很長(cháng)，必須對各個(gè)環(huán)節嚴防死守，防止出現紕漏。

　　向下游的商超、飯店批發(fā)時(shí)，遠航水產(chǎn)必須在“山東冷鏈”上做好交接，同時(shí)更新溯源碼。叢小偉提醒消費者，想買(mǎi)到安全的進(jìn)口水產(chǎn)品，最有效的辦法就是掃溯源碼?，F在商超的進(jìn)口水產(chǎn)品都要求專(zhuān)柜銷(xiāo)售、分區儲存，一掃碼，魚(yú)蝦哪里來(lái)的，全出來(lái)了，形成一個(gè)閉環(huán)。

　　叢小偉告訴記者，國家對進(jìn)口水產(chǎn)從業(yè)人員的防疫要求非常嚴格，遠航水產(chǎn)的員工是最早一批新冠疫苗接種者。市場(chǎng)上所有的商戶(hù)，每周都要做一次核酸檢測，芝罘區進(jìn)口集裝箱疫情防控專(zhuān)班每周三還會(huì )安排醫院工作人員上門(mén)為大家集中檢測核酸。（完）