南京進(jìn)口冷鏈食品電子溯源系統使用實(shí)現“雙百”
發(fā)表時(shí)間：2021/4/29 10:31:21
作為南京市2021年為民辦實(shí)事項目之一，“建立進(jìn)口冷鏈食品全節點(diǎn)、全鏈條的數據鏈追溯體系”已取得初步成效。
目前南京市4602戶(hù)進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、22家第三方冷庫已經(jīng)全部使用“江蘇冷鏈”電子溯源系統，使用率均達100%，全市累計已有36391批進(jìn)口冷鏈食品實(shí)現電子溯源。
“雙100%、36391批”這組數字是南京市市場(chǎng)監管局深入開(kāi)展黨史學(xué)習教育，堅持把“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)作為黨史學(xué)習教育重要內容的一個(gè)縮影。
“群眾關(guān)心的，就是我們關(guān)注的?！蹦暇┦惺袌?chǎng)監管局相關(guān)負責人介紹，疫情防控形勢下，進(jìn)口冷鏈食品安全成為群眾關(guān)心聚焦點(diǎn)。去年下半年，全國多地在進(jìn)口冷鏈食品中檢驗出新冠病毒，一時(shí)間，市民對能否安全食用進(jìn)口冷鏈食品議論紛紛。
2020年11月，南京市在************批建成進(jìn)口冷鏈食品集中監管倉，在南京儲存、加工、銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈食品，全部統一進(jìn)倉檢測、消殺。截至目前，共進(jìn)入集中監管倉50038批次、17.63萬(wàn)噸進(jìn)口冷鏈食品。
隨后，南京市又在全省率先推廣使用“江蘇冷鏈”系統。市市場(chǎng)監管局還專(zhuān)門(mén)制定了《南京市進(jìn)口冷鏈食品追溯體系建立實(shí)施方案》，全方位多渠道收集企業(yè)主體信息、開(kāi)展宣傳培訓工作，做到全市涉及進(jìn)口冷鏈食品主體應入盡入、企業(yè)信息應錄盡錄、食品信息應傳盡傳，堅決把牢冷鏈防疫關(guān)，把民生實(shí)事辦好、辦實(shí)。
建立溯源系統離不開(kāi)進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的配合。南京天環(huán)食品(集團)有限公司相關(guān)負責人說(shuō)，“天環(huán)市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品的商戶(hù)約有280余戶(hù)，全部分批次組織了培訓，江寧區市場(chǎng)監管局也安排了專(zhuān)人上門(mén)教?？梢苑判?，我們監督市場(chǎng)內所有從事進(jìn)口冷鏈食品的商戶(hù)，必須在‘江蘇冷鏈’上注冊，并安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行全程服務(wù)。發(fā)現不注冊、不賦碼的，堅決不給進(jìn)庫?！?/span>
與此同時(shí)，南京市市場(chǎng)監管局還在完善溯源系統上下功夫，在全省率先打通溯源鏈條，通過(guò)將“南京市冷鏈食品集中監管倉預約系統”與“江蘇冷鏈”系統對接，實(shí)現進(jìn)口冷鏈食品來(lái)源可查、去向可追的閉環(huán)管控。據悉，新改版后的溯源系統增加了集中倉管理模塊，凡是從集中倉出庫的食品，均能夠一站式在冷鏈溯源系統全面了解其底數及流向。如食品出庫后，未及時(shí)錄入溯源信息，系統將自動(dòng)對企業(yè)、對監管人員雙向預警。
江寧區市場(chǎng)監管局食品安全監管人員介紹，“以前進(jìn)口冷鏈食品進(jìn)入集中監管倉在‘我的南京’上傳材料、進(jìn)行操作預約，出庫后還要在‘江蘇冷鏈’系統上再上傳一遍材料，現在兩個(gè)系統數據可以同步抓取，既方便了企業(yè)，還實(shí)現了全鏈條不遺漏，確保監管到位?！?/span>
從“準入關(guān)”到“出庫關(guān)”、“市場(chǎng)關(guān)”，環(huán)環(huán)相扣，那么與市民緊密接觸的“門(mén)店關(guān)”呢？在盒馬生鮮的一家門(mén)店內可看到，進(jìn)口冷鏈食品被單獨設區擺放、銷(xiāo)售，“江蘇冷鏈”追溯碼及相關(guān)證明材料等就張貼在商品的旁邊，十分醒目，消費者購買(mǎi)時(shí)，用手機掃一掃便可“驗明正身”。盒馬江蘇相關(guān)負責人介紹，“除了專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售區域，盒馬還設有專(zhuān)門(mén)的進(jìn)口冷鏈食品儲存區域，并安排專(zhuān)人負責。接觸進(jìn)口冷鏈食品的工作人員，我們也都安排做了核酸檢測和疫苗接種?！?/span>
進(jìn)口冷鏈食品溯源是與人民群眾生命健康直接相關(guān)的民生事項。接下來(lái)，南京市進(jìn)口冷鏈食品追溯體系的應用深度和廣度將進(jìn)一步擴大，并逐步健全冷鏈食品追溯數據庫。市場(chǎng)監管部門(mén)將對冷鏈食品企業(yè)進(jìn)行全面檢查，同時(shí)加大對農貿批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店、餐飲服務(wù)單位的監督檢查力度，抓大不放小，不折不扣完成民生實(shí)事項目，筑牢進(jìn)口冷鏈食品安全防線(xiàn)，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全。（市寧軒）
目前南京市4602戶(hù)進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、22家第三方冷庫已經(jīng)全部使用“江蘇冷鏈”電子溯源系統，使用率均達100%，全市累計已有36391批進(jìn)口冷鏈食品實(shí)現電子溯源。
“雙100%、36391批”這組數字是南京市市場(chǎng)監管局深入開(kāi)展黨史學(xué)習教育，堅持把“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)作為黨史學(xué)習教育重要內容的一個(gè)縮影。
“群眾關(guān)心的，就是我們關(guān)注的?！蹦暇┦惺袌?chǎng)監管局相關(guān)負責人介紹，疫情防控形勢下，進(jìn)口冷鏈食品安全成為群眾關(guān)心聚焦點(diǎn)。去年下半年，全國多地在進(jìn)口冷鏈食品中檢驗出新冠病毒，一時(shí)間，市民對能否安全食用進(jìn)口冷鏈食品議論紛紛。
2020年11月，南京市在************批建成進(jìn)口冷鏈食品集中監管倉，在南京儲存、加工、銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈食品，全部統一進(jìn)倉檢測、消殺。截至目前，共進(jìn)入集中監管倉50038批次、17.63萬(wàn)噸進(jìn)口冷鏈食品。
隨后，南京市又在全省率先推廣使用“江蘇冷鏈”系統。市市場(chǎng)監管局還專(zhuān)門(mén)制定了《南京市進(jìn)口冷鏈食品追溯體系建立實(shí)施方案》，全方位多渠道收集企業(yè)主體信息、開(kāi)展宣傳培訓工作，做到全市涉及進(jìn)口冷鏈食品主體應入盡入、企業(yè)信息應錄盡錄、食品信息應傳盡傳，堅決把牢冷鏈防疫關(guān)，把民生實(shí)事辦好、辦實(shí)。
建立溯源系統離不開(kāi)進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的配合。南京天環(huán)食品(集團)有限公司相關(guān)負責人說(shuō)，“天環(huán)市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品的商戶(hù)約有280余戶(hù)，全部分批次組織了培訓，江寧區市場(chǎng)監管局也安排了專(zhuān)人上門(mén)教?？梢苑判?，我們監督市場(chǎng)內所有從事進(jìn)口冷鏈食品的商戶(hù)，必須在‘江蘇冷鏈’上注冊，并安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行全程服務(wù)。發(fā)現不注冊、不賦碼的，堅決不給進(jìn)庫?！?/span>
與此同時(shí)，南京市市場(chǎng)監管局還在完善溯源系統上下功夫，在全省率先打通溯源鏈條，通過(guò)將“南京市冷鏈食品集中監管倉預約系統”與“江蘇冷鏈”系統對接，實(shí)現進(jìn)口冷鏈食品來(lái)源可查、去向可追的閉環(huán)管控。據悉，新改版后的溯源系統增加了集中倉管理模塊，凡是從集中倉出庫的食品，均能夠一站式在冷鏈溯源系統全面了解其底數及流向。如食品出庫后，未及時(shí)錄入溯源信息，系統將自動(dòng)對企業(yè)、對監管人員雙向預警。
江寧區市場(chǎng)監管局食品安全監管人員介紹，“以前進(jìn)口冷鏈食品進(jìn)入集中監管倉在‘我的南京’上傳材料、進(jìn)行操作預約，出庫后還要在‘江蘇冷鏈’系統上再上傳一遍材料，現在兩個(gè)系統數據可以同步抓取，既方便了企業(yè)，還實(shí)現了全鏈條不遺漏，確保監管到位?！?/span>
從“準入關(guān)”到“出庫關(guān)”、“市場(chǎng)關(guān)”，環(huán)環(huán)相扣，那么與市民緊密接觸的“門(mén)店關(guān)”呢？在盒馬生鮮的一家門(mén)店內可看到，進(jìn)口冷鏈食品被單獨設區擺放、銷(xiāo)售，“江蘇冷鏈”追溯碼及相關(guān)證明材料等就張貼在商品的旁邊，十分醒目，消費者購買(mǎi)時(shí)，用手機掃一掃便可“驗明正身”。盒馬江蘇相關(guān)負責人介紹，“除了專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售區域，盒馬還設有專(zhuān)門(mén)的進(jìn)口冷鏈食品儲存區域，并安排專(zhuān)人負責。接觸進(jìn)口冷鏈食品的工作人員，我們也都安排做了核酸檢測和疫苗接種?！?/span>
進(jìn)口冷鏈食品溯源是與人民群眾生命健康直接相關(guān)的民生事項。接下來(lái)，南京市進(jìn)口冷鏈食品追溯體系的應用深度和廣度將進(jìn)一步擴大，并逐步健全冷鏈食品追溯數據庫。市場(chǎng)監管部門(mén)將對冷鏈食品企業(yè)進(jìn)行全面檢查，同時(shí)加大對農貿批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店、餐飲服務(wù)單位的監督檢查力度，抓大不放小，不折不扣完成民生實(shí)事項目，筑牢進(jìn)口冷鏈食品安全防線(xiàn)，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全。（市寧軒）
