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中國進(jìn)口斯洛伐克羊肉檢驗檢疫要求

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海關(guān)總署公告2021年第27號(關(guān)于進(jìn)口斯洛伐克羊肉檢驗檢疫要求的公告)

 

  根據我國相關(guān)法律法規和《中華人民共和國海關(guān)總署和斯洛伐克共和國獸醫食品總局關(guān)于中國從斯洛伐克輸入羊肉的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書(shū)》的規定,自本公告發(fā)布之日起,允許符合相關(guān)要求的斯洛伐克羊肉進(jìn)口?,F將進(jìn)口斯洛伐克羊肉檢驗檢疫要求予以公布(見(jiàn)附件)。

  特此公告。

  附件:中國進(jìn)口斯洛伐克羊肉檢驗檢疫要求

  

海關(guān)總署

  2021年3月29日

 

附件

中國進(jìn)口斯洛伐克羊肉檢驗檢疫要求

一、檢驗檢疫依據
(一)法律法規以及部門(mén)規章。
《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》及其實(shí)施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》,以及《進(jìn)出口食品安全管理辦法》《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規定》等。
(二)雙邊議定書(shū)。
《中華人民共和國海關(guān)總署和斯洛伐克共和國獸醫食品總局關(guān)于中國從斯洛伐克輸入羊肉的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書(shū)》。
二、允許進(jìn)口產(chǎn)品
允許進(jìn)口的斯洛伐克羊肉指12月齡以下的冷凍和冰鮮(剔骨和帶骨)綿羊或山羊骨骼肌【羊經(jīng)宰殺、放血后除去毛、內臟、頭尾及四肢(腕及關(guān)節以下)后的軀體部分】。
三、生產(chǎn)企業(yè)要求
斯洛伐克羊肉生產(chǎn)企業(yè)(包括屠宰、分割、加工和儲存企業(yè))應符合中國和斯洛伐克有關(guān)獸醫衛生和公共衛生法規要求,獲得中方注冊。
在重大公共衛生疫病如新型冠狀病毒肺炎流行期間,企業(yè)按照有關(guān)國際標準如聯(lián)合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)制定發(fā)布的《新冠肺炎與食品安全:對食品企業(yè)指南》開(kāi)展疫情防控,定期對員工開(kāi)展相關(guān)疫病檢測,制定必要的肉類(lèi)安全防控措施,確保肉類(lèi)在原料接收、加工、包裝、儲存、運輸等全過(guò)程防控措施有效,未被交叉污染。
四、有關(guān)檢驗檢疫要求
(一)動(dòng)物來(lái)源要求。
1. 出生、飼養并屠宰于斯洛伐克,具有唯一永久身份標識,可追溯到其出生和生長(cháng)農場(chǎng)。
2. 來(lái)自符合世界動(dòng)物衛生組織(OIE)《陸生動(dòng)物衛生法典》及下列條件的癢病無(wú)疫養殖場(chǎng):
(1)從未發(fā)生過(guò)癢病病例;
(2)如引進(jìn)過(guò)綿羊或山羊及其精液、體內授精山羊胚胎或體外培養綿羊和山羊胚胎和卵母細胞,應來(lái)自符合世界動(dòng)物衛生組織(OIE)條件的癢病無(wú)疫養殖場(chǎng)、癢病無(wú)疫國或區域;
(3)養殖場(chǎng)內的羊,沒(méi)有間接或直接接觸過(guò)本養殖場(chǎng)以外的,非癢病無(wú)疫養殖場(chǎng)或生物安全水平低于本場(chǎng)的羊,也未與之共同放牧;
(4)經(jīng)過(guò)中方正式確認、允許對中國出口羊肉。
3. 來(lái)自宰前12個(gè)月內未發(fā)生過(guò)結核病、副結核病、炭疽、羊型布魯氏菌?。R爾他布氏桿菌)、綿羊附睪炎(流產(chǎn)布氏桿菌)、狂犬病、Q熱、羊沙門(mén)氏菌?。鳟a(chǎn)沙門(mén)氏菌)臨床病例,宰前24個(gè)月未感染旋毛蟲(chóng)病、細粒棘球蚴病的農場(chǎng)。
4. 來(lái)自宰前6個(gè)月未因發(fā)生中國、斯洛伐克動(dòng)物衛生法規及世界動(dòng)物衛生組織(OIE)《陸生動(dòng)物衛生法典》規定的其它應申報羊病而受到移動(dòng)限制或檢疫監測的場(chǎng)所。
5. 屠宰前至少15天沒(méi)有接種過(guò)炭疽活疫苗和綿羊痘及山羊痘疫苗。
6. 從未飼喂過(guò)含有反芻動(dòng)物肉骨粉和油渣的飼料。
7. 屠宰時(shí)小于12月齡。
(二)進(jìn)口羊肉要求。
1. 生產(chǎn)輸華羊肉的活羊從未使用過(guò)中國和斯洛伐克禁止使用的獸藥和飼料添加劑。在屠宰前,未使用注射壓縮空氣或氣體進(jìn)入顱腔擊暈或腦脊髓刺入法處死。
2. 按照中國和斯洛伐克的有關(guān)法律法規,對用于生產(chǎn)輸華羊肉的屠宰活羊實(shí)施宰前宰后檢驗,證明所有屠宰活羊是健康的,沒(méi)有任何傳染病、寄生蟲(chóng)病的臨床癥狀,胴體和臟器無(wú)病理變化,且胴體上的主要淋巴、腺體組織已去除。頭(包括大腦、神經(jīng)節和眼)、脊柱(包括神經(jīng)節和脊髓)、扁桃體、胸腺、脾、小腸、腎上腺、胰腺和肝臟等物質(zhì),按照歐盟和斯洛伐克的法規以避免污染的安全、衛生的方式去除。
3. 執行斯洛伐克國家殘留監控計劃,證明產(chǎn)品中獸藥、農藥、重金屬、持久性有機污染物(POPs)及其他有毒有害物質(zhì)的殘留不超過(guò)中國和斯洛伐克要求的最高殘留限量(MRLs)。
4. 未受病原微生物污染,符合中國和斯洛伐克法律法規及國際標準的要求。
5. 符合衛生和安全標準,適合人類(lèi)食用。
五、包裝要求
(一)斯洛伐克輸華羊肉必須用符合中國食品安全國家標準和國際衛生標準的全新材料包裝。
(二)應有單獨的內包裝,內包裝上應當標明品名(產(chǎn)品描述)、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號。外包裝上應當以中文標明產(chǎn)地國、產(chǎn)品名、產(chǎn)品的規格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、目的地(目的地應當標明為中華人民共和國)、生產(chǎn)日期(年/月/日)、保質(zhì)期、儲存溫度等內容,并加施經(jīng)中方備案認可的斯洛伐克官方檢驗檢疫標識。
(三)輸華冰鮮真空或非真空包裝羊肉(不論有無(wú)氣調包裝)應符合中國食品安全國家標準和斯洛伐克包裝衛生標準,出口商應確認保質(zhì)期并在包裝上明確標識。
(四)預包裝羊肉還應符合中國關(guān)于預包裝食品標簽的法律法規和標準的要求。
六、證書(shū)要求
每一集裝箱輸華羊肉應至少隨附一份主管部門(mén)出具的官方正本獸醫衛生證書(shū),證明其符合中國和斯洛伐克的檢驗檢疫要求。
七、儲存運輸要求
(一)輸華羊肉從包裝、存放到運輸的全過(guò)程,均應符合中國和斯洛伐克的相關(guān)衛生要求,防止受有害物質(zhì)的污染。
(二)存放羊肉的冷庫中,應設有存放輸華羊肉的專(zhuān)門(mén)區域并明顯標識。
(三) 儲存和運輸應在合適的溫度條件下進(jìn)行,冷凍羊肉的中心溫度不應高于零下15℃,冰鮮羊肉的中心溫度介于0℃至4℃之間。
(四)貨物裝入集裝箱后,應在斯洛伐克主管部門(mén)的監督下加施鉛封,鉛封號須在獸醫衛生證書(shū)中注明。運輸過(guò)程中不得拆開(kāi)及更換包裝。


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