首先，麥盧卡（Manuka），毛利語(yǔ)：Mānuka ，不是品牌，而是源于一種僅在澳大利亞和新西蘭才有的茶樹(shù)。每逢初夏，它盛開(kāi)的花朵會(huì )引來(lái)成群的蜂蜜來(lái)蜜源采集花蜜，以釀造出特色的麥盧卡蜂蜜。

麥盧卡蜂蜜源于新西蘭

但澳洲讓其發(fā)揚光大

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　　麥盧卡花的種類(lèi)其實(shí)有很多，并且在已知的87種本土麥盧卡花卉物種中，澳大利亞占了84種，而新西蘭僅有1種，因此覆蓋面積也要比新西蘭大很多，也讓澳大利亞的麥盧卡蜂蜜能更大程度地滿(mǎn)足到不同的群體。

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為什么選擇澳寶花的麥盧卡蜂蜜？

純凈的蜜源

澳大利亞政府和國民極度重視環(huán)保，這使澳洲擁有純凈無(wú)污染的空氣和良好的自然生態(tài)環(huán)境，大片的原始森林正是我們放置蜂箱的適宜蜜源地。

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健康的蜜蜂

澳大利亞的蜂蜜產(chǎn)業(yè)從19世紀引入意大利蜂才開(kāi)始，政府嚴禁對動(dòng)物使用抗生素。我們只需根據不同品種蜜源植物的花期，適時(shí)調整蜂房在森林中的安置位置，蜂蜜就會(huì )在周?chē)锓秶鷥茸孕胁擅?，無(wú)需人工喂養。

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成熟蜂蜜

澳洲對蜂蜜品質(zhì)控制嚴格，規定不能在蜂蜜中添加或從中提取其他物質(zhì)，而且只有經(jīng)過(guò)蜜蜂造井封蓋的成熟蜜才能上市。

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先進(jìn)的工藝

我們以先進(jìn)的物理低溫離心取蜜工藝，將原蜜從巢脾中分離出來(lái)并濾掉雜質(zhì)，保持新鮮蜂蜜的風(fēng)味和營(yíng)養活性。對于活性更高的麥盧卡蜂蜜、塔島藍蜜，則用先進(jìn)的低溫自然結晶工藝使蜂蜜變成 CREAM狀，更好地鎖住活性營(yíng)養，并使口感更加細膩。

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每批嚴格檢測

對蜂蜜采集、釀制、生產(chǎn)直至封裝全過(guò)程的嚴格監測和衛生質(zhì)量控制是HACP食品安全控制體系的核心要求，以保證從蜜源到商品全過(guò)程的食品安全和風(fēng)味品質(zhì)。

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