近日，江蘇金壇雀舌茶園里，茶農顏士水正熟練操作機械采摘茶葉。往年此時(shí)正是農閑，如今周邊300多戶(hù)茶農和茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )員依然忙碌?！扒靶┠曜鲕柚荒苌a(chǎn)40天，現在可以多做好幾個(gè)月，收入也增加了”，顏士水說(shuō)。
金壇產(chǎn)茶歷史悠久，地理標志證明商標和保護產(chǎn)品“金壇雀舌”由每年早春采摘的茶樹(shù)頂芽、幼葉制成。過(guò)了合適的采摘時(shí)間，茶葉成熟就“不值錢(qián)”了。經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)調研，江蘇鑫品茶業(yè)有限公司負責人尹娟發(fā)現茶葉精深加工成抹茶可以突破茶飲單一性，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提高產(chǎn)品市場(chǎng)潛力和經(jīng)濟效益。而抹茶產(chǎn)品的國際市場(chǎng)需求更加旺盛，出口抹茶除了直供大型餐飲企業(yè)制作抹茶食品外，還能深加工成茶包、茶香枕等茶用品。
繼開(kāi)辟了歐洲市場(chǎng)后，尹娟今年又將目光投向南美市場(chǎng)。而作為食品原料，抹茶粉國際標準高、保鮮時(shí)間短，尤其是隨著(zhù)近年來(lái)農藥殘留檢測水平的提高，國外市場(chǎng)對進(jìn)口茶葉的農藥殘留標準只升不減，抹茶開(kāi)辟新市場(chǎng)阻力不小。
南京海關(guān)所屬常州海關(guān)組建一支由技術(shù)專(zhuān)家和業(yè)務(wù)骨干組成的黨員突擊隊趕赴企業(yè)開(kāi)展走訪(fǎng)調研，加強收集和研判進(jìn)口國的技術(shù)性貿易措施信息，定期向企業(yè)發(fā)布風(fēng)險預警信息，有的放矢指導企業(yè)調整出口政策，降低出口風(fēng)險；要求企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，為企業(yè)提供產(chǎn)品質(zhì)量安全管控等培訓，幫助企業(yè)完善質(zhì)量管理體系。近日，一批1000千克抹茶經(jīng)常州海關(guān)查驗合格，順利裝柜發(fā)運出口。
據統計，1-4月金壇出口抹茶6.3噸，同比增長(cháng)1002%，在海關(guān)幫扶下，開(kāi)拓了海外新市場(chǎng)。通過(guò)“公司+農戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，金壇茶葉加工產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)周邊茶農和茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )員300多戶(hù)，提供鮮葉原料的生產(chǎn)基地達1.2萬(wàn)畝。（張怡/文）
金壇產(chǎn)茶歷史悠久，地理標志證明商標和保護產(chǎn)品“金壇雀舌”由每年早春采摘的茶樹(shù)頂芽、幼葉制成。過(guò)了合適的采摘時(shí)間，茶葉成熟就“不值錢(qián)”了。經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)調研，江蘇鑫品茶業(yè)有限公司負責人尹娟發(fā)現茶葉精深加工成抹茶可以突破茶飲單一性，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提高產(chǎn)品市場(chǎng)潛力和經(jīng)濟效益。而抹茶產(chǎn)品的國際市場(chǎng)需求更加旺盛，出口抹茶除了直供大型餐飲企業(yè)制作抹茶食品外，還能深加工成茶包、茶香枕等茶用品。
繼開(kāi)辟了歐洲市場(chǎng)后，尹娟今年又將目光投向南美市場(chǎng)。而作為食品原料，抹茶粉國際標準高、保鮮時(shí)間短，尤其是隨著(zhù)近年來(lái)農藥殘留檢測水平的提高，國外市場(chǎng)對進(jìn)口茶葉的農藥殘留標準只升不減，抹茶開(kāi)辟新市場(chǎng)阻力不小。
南京海關(guān)所屬常州海關(guān)組建一支由技術(shù)專(zhuān)家和業(yè)務(wù)骨干組成的黨員突擊隊趕赴企業(yè)開(kāi)展走訪(fǎng)調研，加強收集和研判進(jìn)口國的技術(shù)性貿易措施信息，定期向企業(yè)發(fā)布風(fēng)險預警信息，有的放矢指導企業(yè)調整出口政策，降低出口風(fēng)險；要求企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，為企業(yè)提供產(chǎn)品質(zhì)量安全管控等培訓，幫助企業(yè)完善質(zhì)量管理體系。近日，一批1000千克抹茶經(jīng)常州海關(guān)查驗合格，順利裝柜發(fā)運出口。
據統計，1-4月金壇出口抹茶6.3噸，同比增長(cháng)1002%，在海關(guān)幫扶下，開(kāi)拓了海外新市場(chǎng)。通過(guò)“公司+農戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，金壇茶葉加工產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)周邊茶農和茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )員300多戶(hù)，提供鮮葉原料的生產(chǎn)基地達1.2萬(wàn)畝。（張怡/文）
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